七輪な生活　そして　東京の自然

赤と緑のピーマンとジャガイモの千切り、牛肉をオイスターソースで炒めました

味付けはチンジャオロースです

でも出来た料理の味はちょっと違いました

おつまみです

今一番美味しいグリーンアスパラとスナップエンドウを蒸しました

アスバラは柔らか、スナップエンドウは鞘のシャキシャキと実のホクホク感がいいです

当然、マヨネーズで食べました

もう一皿おつまみです

生ハムキウイです

生ハムはメロン、イチジクでよく食べますが、キウイでも美味しいです

ただし、甘いキウイにかぎります

お昼のうどんです

冷やしたうどんに豆腐を半丁のせて

胡瓜、人参、茗荷、生姜の漬物、大葉、さくらんぼ大根、梅肉をのせ

牡蠣醤油をかけました

野菜たっぷりでうどんも豆腐もみえなくなってしまいました

さっぱりと美味しいです

不忍池に蓮の写真を撮りに行ったのですが、花はきれいなものがありませんでした

この時期の不忍池は一面蓮に覆われてます

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