七輪な生活 そして 東京の自然

七輪な生活 そして 東京の自然

2014/01/08
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最近、すき焼きが美味しいと思わなくなってきました

あまりに、脂があって、味が濃いのです

牛肉をさっぱりと食べたくて牛蒡鍋を作ってみました

タレは麺つゆ+お酒です

肉はすき焼き用

牛蒡はささがき牛蒡にしてます

後はすき焼きと同じく、しらたき、長ネギ、椎茸、舞茸、きぬさや、豆腐を入れました

味も薄く、さっぱりと食べられます

卵をつけて食べても美味しいです

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南天の実です

正月の料理に添えたり、お飾りにも使われてます

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葉の紅葉もきれいです




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Last updated  2014/01/08 06:38:52 PM
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Re:牛牛蒡鍋 ~ 南天(01/08)  
オスン6757  さん
こんばんは~

牛蒡鍋ですか?お野菜もたくさん入って、美味しそうですね。南天、今の時期は真っ赤ですよね。
目を惹きますね、、、

今日は雨も降り、寒い一日でしたね。

応援P! (2014/01/08 06:49:06 PM)

Re:牛牛蒡鍋 ~ 南天(01/08)  
jack1172  さん
こんばんは

すき焼き最近食べていないので美味しく感じるか感じないのか????

牛蒡鍋良いですね~牛蒡が有ったので明日やってみます。^^ (2014/01/08 06:52:14 PM)

Re:牛牛蒡鍋 ~ 南天(01/08)  
こうこ_  さん
こんばんは。今日おもしろいすき焼きを見ましたよ。

http://plaza.rakuten.co.jp/yottyann/diary/201401080000/

一度試してみたいと思いました。
昔からすき焼きは苦手です。どうも生卵をつけて食べるのが、
どうも好きじゃありませんでした。
けれど、卵かけご飯は大好きですw (2014/01/08 09:36:42 PM)

Re:牛牛蒡鍋 ~ 南天(01/08)  
こうこ_  さん
こんにちは。

暖かくしてお過ごしください。応援しています。 (2014/01/09 12:37:36 PM)

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