七輪な生活　そして　東京の自然

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2014/01/09

蒸ししゃぶ　～　美男蔓

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92775)

カテゴリ：カテゴリ未分類

豚肉はバラ肉が美味しいです

バラ肉でのしゃぶしゃぶは美味しいのですが、脂がすごいです

そこで蒸篭で蒸ししゃぶにしてみました

脂はかなりおちますので、脂を気にすることなく肉の旨さが味わえます

肉の下は野菜ですので、こんな感じでいただきます

もちろん、ポン酢があいます

真っ赤なお菓子のような実です

美男蔓の実です

こんな色のもあります

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Last updated 2014/01/09　08:27:43 PM
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:蒸ししゃぶ　～　美男蔓(01/09)

オスン6757 さん

こんばんは～

そうですよね、バラ肉は甘味があって美味しいのですが、脂が多すぎますよね。蒸すとだいぶ違うでしょうね。
ビナンカズラの実はこちらでも時々見ますが、可愛い実ですよね、、、
今日は寒い一日でしたね、、、

応援Ｐ！ (2014/01/09　09:34:39 PM)

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Re:蒸ししゃぶ　～　美男蔓(01/09)

＊こうこ＊さん

こんばんは、応援隊です。
素敵なあなたのブログを応援ポチして行きます。
冷えていますので、体調に気をつけてください。 (2014/01/10　02:24:57 AM)

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Re:蒸ししゃぶ　～　美男蔓(01/09)

こうこ＿さん

私は角煮にするようなものを、蒸して
酸っぱいタレで食べたりするのが好きです。
けれど禁酒してから、食べてないのでしたｗ (2014/01/10　02:52:43 AM)

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Re:蒸ししゃぶ　～　美男蔓(01/09)

jack1172 さん

おはようございます。
豚牛蒡の味付けはめんつゆがメインでした。＾＾
味噌でもよかったですね～

美男蔓お菓子のように美味しそうになっていますね。＾＾
思わず食べちゃいそうです。＾＾；

バラ肉の蒸ししゃぶ美味しそうですね～ぽん酢でさっぱり沢山いけそうですね。＾＾ (2014/01/10　05:58:50 AM)

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