2014/01/18
テーマ： ●食べた物の画像♪(92790)
カテゴリ： カテゴリ未分類
残っていた真鯛の兜は酒蒸しにしました
日本酒をかけて。ネギを載せて蒸篭で蒸しました
煮ると煮くずれしたり、身が硬くなったりしますが
蒸した身は柔らかくホワホワしてます
皮を剥くとこんなです
目と口の廻りはゼラチンたっぷりです
柔らかくトロトロです
ポン酢で食べました
そして今日は野菜を買いに行って来ました
椎茸 300円
人参 100円
蕪 2個150円
菜の花 2個100円
全部で650円です
菜の花は花が開いてしまっています
テーブルの上に飾ると、我が家は春です
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Re:真鯛の兜の酒蒸し ～ 野菜の買出し(01/18)
オスン6757
さん
こんばんは～
真鯛の兜、酒蒸しにされましたか、、、
眼の廻りはゼラチンでトロトロだったでしょうね。
菜花、ちよっと遅すぎたようですね、辛し和え、大好きです。
応援Ｐ！ (2014/01/18 10:48:33 PM)
真鯛の兜、酒蒸しにされましたか、、、
眼の廻りはゼラチンでトロトロだったでしょうね。
菜花、ちよっと遅すぎたようですね、辛し和え、大好きです。
応援Ｐ！ (2014/01/18 10:48:33 PM)
Re:真鯛の兜の酒蒸し ～ 野菜の買出し(01/18)
jack1172
さん
おはようございます。
酒蒸しだったんですね～＾＾
蕪 2個150円安いです！
私が食材を買うスーパーには菜の花有りませんでした。
菜の花を飾って一足早い春楽しんでください。＾＾ (2014/01/19 08:06:51 AM)
酒蒸しだったんですね～＾＾
蕪 2個150円安いです！
私が食材を買うスーパーには菜の花有りませんでした。
菜の花を飾って一足早い春楽しんでください。＾＾ (2014/01/19 08:06:51 AM)
Re:真鯛の兜の酒蒸し ～ 野菜の買出し(01/18)
こうこ＿
さん
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