最近、いろいろな野菜のスプラウトが出てます
セロリのスプラウトがセロリホワイト
スプラウトといっても30cm以上に育ってます
安いので、買っていろいろ試してます

浅漬です
塩漬の桜の花とともに漬けました
桜の香りがして、春の気分になれます

こんな風に売られてます
人気がないようで2袋で98円です

カットするとこんな姿です

サラダはこんな風にして食べました
小さいですが、味も食感もセロリです

牛肉とセロリホワイトのオイスターソースです
ニンニクと生姜をいれていためてます
美味しいです
普通のセロリは今年は高いですが、これなら安くてどんどん使えます

新宿中央公園の葉ボタンはこんな状態です

でも元気です
雪なんかものともしてません