
今日も東京はポカポカの春の陽気でした
桜の花が青空の下できれいです
昨日のブログは夏野菜との出合いでした
そして今日は冬の代表牡蠣との別れです
まもなく食べられなくなってしまいます
牡蠣好きの私にとってはつらいです
まずは、ホタテの殻を使ってコンブ焼にしました
牡蠣とコンブでいい出汁がでてきます
味付は醤油とお酒のみです
最後の残った汁をすするとほっぺたがおちそうです

そして今日もパン粉焼です
牡蠣フライより簡単にできます

新宿御苑の寒桜です
満開です







新宿御苑は雪でかなり被害をうけてます
枝の折れた木だらけです