七輪な生活　そして　東京の自然

今日は豪快に真鯛とトコブシの酒蒸しです

魚と貝をいっしょに蒸すと貝の味が魚に浸みて美味しくなります

トコブシは切るとこんなです

カマボコのような厚い身です

ちょっと硬いですが味があります

肝もたまらない味です

苦くはありません

2個目です

真鯛はこんなです

トコブシの味が浸みてます

本日の買い物です

サザエは刺身にしました

磯の香で暑さを吹き飛ばします

東京は35度越えでした

雨に濡れたクチナシの花です

みんな同じ方向を向いて咲くのがいいです

こちらはオオクチナシです

匂いはすごいです

こんな開きかけの時がいいです

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