七輪な生活 そして 東京の自然

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2016/07/26
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昨日の夜は飲み会でした

昼に作ったズッキーニのぶっかけ蕎麦です

具にのせたものが多過ぎて蕎麦が見えません

ズーキーニはラップに包んで電子レンジで3分チンして氷で冷やしました

水ナスの漬物、キュウリ、青紫蘇、かつお節をのせました

ズッキーニはかつお節ともよくあいます

さっぱりといただける夏の蕎麦です



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花も夏らしいブルーでいきます

青いボールのような瑠璃玉あざみです

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開くとこんなです

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涼しげな紫の花はチコリです

芽は野菜として売られてますが花はこんなです

縮れた青のおしべが先の割れた花びらがいいです

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もう見頃は過ぎてました

別名はキクニガナです



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Last updated  2016/07/26 10:28:26 AM
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Re:ズッキーニと水ナスのぶっかけ蕎麦 ~ 瑠璃玉あざみ、チコリ(07/26)  
>青いボールのような瑠璃玉あざみです


(2016/07/26 10:53:13 AM)

Re:ズッキーニと水ナスのぶっかけ蕎麦 ~ 瑠璃玉あざみ、チコリ(07/26)  
ロゼff  さん
こんにちは。

ズッキーニと水ナスがいっぱいですね。
この季節食欲が落ちるので
食べやすくて 栄養もあるのでいいですね。

瑠璃玉アザミ好きです。
綺麗に撮っていらっしゃいますね^^
(2016/07/26 06:12:49 PM)

Re:ズッキーニと水ナスのぶっかけ蕎麦 ~ 瑠璃玉あざみ、チコリ(07/26)  
jack1172  さん
こんばんは

チコリの花は奇麗なんですね(゚o゚;

チコリコーヒーを飲んだことが有りますが、野菜は買って食べたこと有りません(^。^;) (2016/07/26 08:20:59 PM)

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