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美味しそうなブラッドオレンジジュースを発見!
シチリアさんの有機ものだって~♪美味しそう♪
アントシアニンがたっぷり含まれてるのが美容に敏感な人には
気になるよね?(笑)
美容と健康のために飲んでみたいね~♪
シチリア産 有機 ブラッドオレンジジュース」
シチリア産 有機 ブラッドオレンジジュースは、柑橘類の名産地シチリアのエトナ山の麓で有機栽培された
ブラッドオレンジを1本あたり約3kg(約15個)使用した、濃縮還元ジュースでは味わえない贅沢なストレート果汁
100%のジュースです!
また、ビタミンCが100g中に50mg(オレンジジュースの2.2倍)や、今注目の抗酸化作用に優れた
「アントシアニン」がたっぷり含まれています。
ブラッドオレンジジュースの詳細はこちら>>

濃縮還元
* … 濃縮還元とは、果実の原産地で搾った果汁を、5分の1程度になるまで煮詰めて、水分を蒸発させた状態(つまり、体積が約5分の1、濃度は約5倍)で 大量に輸出し、瓶詰めやパック、缶へつめる段階で、水分や香料を足し、もとの濃度まで戻した状態(還元)のもののことを言います。体積が減る分、大量に輸 出できる上、加工がしやすく、保存も効く濃縮還元の果汁と違い、搾っただけのストレート果汁はとてもデリケート。その年の気候や収穫時期によってそのとき そのときのナチュラルでフレッシュな味わいを存分に楽しむことが出来ます。
私達がイタリアの素晴らしい食文化に触れた最初の土地がトスカーナ州。
トスカーナを英語で言うと「TUSCANY(タスカニー)」、日本語の「トスカーナ」とミックスして作った造語です。
イタリア人は、人生を楽しむことの天才。
「マンジャーレ、カンターレ、アモーレ」おいしいものを食べて、歌い、恋をする。
これはイタリアで大切なこととされているように、生きることは彼らにとって喜びそのものです。
そんなイタリアから学べることが今の日本には沢山あるはず。
私達は、イタリアのワインや食材を通して、家庭の食卓に笑顔があふれるお手伝いができればと願っております。
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