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先日、マハラジャナイトなるイベントに行った話を日記に書いたけど、その時にたくさんの出会いがあった!もともとそのイベントに誘って一緒に言ってくれたのは、広告代理店経営のKくん(34歳独身☆)私に紹介したい女性が2人いるという話しだった。う~ん、とっても素敵な女性2人でした!1人は、今回のイベント主催のディスコの代表も務めてるMちゃん(これまた34歳独身)ともう1人が、Hちゃんという何とアダルトグッズをサイトで販売しているという。彼女は、本当にエネルギッシュ!たくさんの人と接点を持ち、たくましく働いている!実感。さっそく帰って彼女のサイトを見てみると・・・素敵!!!!本当に女性のためのサイトです。。。エロさがない!「http://www.loveandco.jp」Hちゃんは、ディスコ復活委員会なるものを主催していて・・毎月第4水曜にイベントをやっているという。今回は行けなかったけど次回は絶対に行きますね!!!!そして、2日も続けてうちのCafeにランチしに来てくれて本当にありがとう・・・・。今日紹介してくれたお2人も本当に素敵です。ブライダルのプロデュ-スをしているKさんクラブ(踊る方)を経営しているFさんここのところ、仕事や人(スタッフ)の問題で頭の中がぐちゃぐちゃになってたから・・・そんな時の出会いは、とっても勇気付けられる。ありがとう、Hちゃん。
2004年08月27日
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1年以上ぶりの旅行です!思えば、新規事業を立ち上げることを始めてから出張で東京に行くことはあったけれどプライベ-トで名古屋を出たことはなかった・・・と思う。というわけで、8/16~18の3日間お店のOFFに伴って旅行に行くことにしました!最初は、沖縄に行きたかったのだが、なんとお気に入りのホテル(http://www.terrace.co.jp/index-j.html)は、すでに予約もいっぱいで取れず、飛行機も初日の夕方着いて、帰りはお昼には飛行機に乗らないといけない!!!!何にも出来ないじゃない?!と思って・・・今日から北海道です・・・・初日は、定山渓温泉に1泊!2日目は、ゴルフです・・・2日目の夜は、札幌に帰って来て今年OPENした札幌プリンスホテル泊(エステを楽しむ予定)。癒しの旅に出発です。美味しいもの食べて、ゴルフして、癒されるぞ(^-^)二条市場も行きたいし・・・すすきのでラ-メンも食べたいし・・・カフェも行ってみたい(職業病かな・・・いや勉強!)
2004年08月16日
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久しぶりにはしゃいだ!ずっとずっと若い頃(すごい年みたいだけど・・・苦笑)ディスコで女ばっかりで遊んでいた時代というのかしら今は、クラブが主流だけど。。。久しぶりに友達から『久々集まろうよ!10年ぶりのマハラジャ復活だよ』の声。どんなんだろうと思いつつ、23時にお店を閉めて、スタッフのAくんとMちゃん(どちらもマハラジャ世代)を引きつれて行ってみた。わあーーーーー懐かしい入場料3500円と引き換えにルピ-(ドリンクやFoodと交換するチケット)をもらう。店内に入るとひゃあああああユ-ロビ-トがんがんです。な・な・なつかしいメンツが揃ってるじゃない!!!!私たちは、スタッフのお口聞きもあったので、VIPル-ムに通してもらった・・・ものすごいパワ-だねえ~名古屋もまんざら捨てたもんじゃないね。懐かしいハチミツト-ストもあり、20歳そこそこの時にのりのりで踊ってた曲もかかり・・・・満足満足。そこ(J・max「http://www.jmax-jmedix.co.jp」)は、今も定期的になつかしメドレ-日があるらしい。ディスコ推進委員会なる会が30歳代で構成されていると紹介をされた!あれ??誘われてるかも。。。たまには、良いねえ~仕事もして、遊びもして、また頑張ろう!!!!!
2004年08月13日
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フレンチのシェフKさんが、うちのカフェにお茶しに来た。なんだか一緒にいらした方がキビシメな口調で、Kさんが苦しそうに見えちゃいました・・・・このKさん、以前は あのフレンチのミ○ニで総料理長をしていた方。TVや雑誌では拝見したことはあったけど実物は、初!ちょっぴりお疲れな感じで・・・・オ-ラはない感じ・・・・。うちのカフェのエリアは、東京で言うところの田園調布?に近いものがある。カフェ周辺の一角は、名古屋の街並保存地区に指定されていて昔からの武家屋敷や歴史ある由緒ある料亭が数々あるのだ。最近、景気もあってか、そんな武家屋敷や歴史的に価値のある家屋を改造してフレンチレストランなんかにするのが見受けられる。Kシェフのお店もその部類に入る。オ-ナ-が何人もいてOPENしたらしい・・・それって、なんだかうまくいくのかしらん。シェフは、どうして何人ものオ-ナ-とお店をやろうって思ったのかしら。。。。うーーーーーん、創りたいお店なのかなあと・・・。この先、お話する機会があるかどうか分からないけれどあったら、夢なんか・・・話したいな。経営って難しい。(うちの1週間後のOPENでした!)フレンチの「K」もその1つ。TVや媒体にかなりの露出で、前評判もすごかった・・・実際、私も敵状視察ではないけどランチを頂いた。
2004年07月23日
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お店のオ-プン以来、いろいろな取材を頂きます。最初、出来るだけ経費を使わないでタ-ゲットが読んでいるような雑誌に掲載される方法は・・・といろいろ考えた。全国誌などに取材されるというのも地方(名古屋)だとなかなか難しいものを感じる・・・でも最近、ファッション誌なんかでは、名古屋が何気に注目都市になっているらしい。「名古屋嬢」などというのも今は全国区になりつつあるし・・・ただファッションやメイク、ヘアスタイルがみーーーんな一緒なのがう???んという感じ。名古屋って何かが流行ると右に習え的なところあるのよね。ちょっとセレブ(この言葉も誰が作ったんだろう・・・)系の雑誌25ansやMISSなども大阪・神戸・名古屋ペ-ジを作っているから チャンス!と思ってDMを編集部宛てに送らせていただいた。。。。25ansMISSStyle 3誌から取材が来た!!!!!!どれも今回で知ったんだけどフリ-ライタ-の方がいろいろなところにアンテナを張っていて即アポ、即取材のパタ-ンがほとんど。25ansのライタ-のSさんは、神戸出身だけあって、かなりの勢いで派手(ゴ-ジャス)でした・・・STORYのライタ-もされているとのことで、「40歳の素敵な方いたら紹介して下さいね!!」と。うちのCafeで、玄米カニピラフを食べて、隣りのマンダリンガ-デンでロミロミマッサ-ジ75minをうけて帰って行かれました・・・また会えると良いな。パワフルな女性からは、エネルギ-もらいますね。こういうライタ-さんとのつながりって大事だなあ~実感。
2004年07月22日
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ゴルフって、海外に行った時にオプショナルツア-気分でわいわいやるもんだと思ってた・・・・最近多いんです。カフェのゲストに「ママさん一緒にゴルフいこかあ~」って。なぜか60歳以上の経営者の方に支持される?!みたいなのだ。スポ-ツは、もともと好きだけれどゴルフっておじちゃんがやるもので、接待のためのものーーーみたいに疎遠にしてた(笑)でも大人?のお遊びなんですねっっ。ゴルフの話をしている時の皆さんは、とっても可愛らしい!今日、国内で うーーーーーん3回目?(前がいつだったかも忘れた)のコ-ス周った!スコアは、172!!!!!!!数えた私がすごい。OBは、ないんだけどちょろちょろあたりばっかで、カ-ト道に戻るより芝の上を歩いて行った方が早いんだもの・・・・真剣にやろう・・・年内に120くらいにはしたい。そしたらキャディさんにも迷惑かけず、楽しめるのかしら(^-^)
2004年07月19日
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昨日から1泊2日で愛知県は蒲郡?かな・・・西浦温泉にグル-プの経営計画発表会に行ってきました。私は、社内ベンチャ-での起業社長さんなので、1つは、自分の会社の代表。もう1つは、グル-プの取締役部長という顔がある。今回で5回目になるこの発表会も毎年たくさんの気付きがあるし、グル-プの社員が年々増えていくのもワクワク半分なんだろう、責任みたいなものを感じる。いってみれば、今期どんなビジョンを掲げて、具体的にどんなことをしていくかを発表する会です。他の会社も経験しているけど・・・おそらくうちのグル-プのような発表会はないんじゃないかと思う。Only One企業を目指してる・・・別名? 『人づくりカンパニ-』とも。グル-プの会長が自分のありかたや今まで生きてきた姿を正直に話したり、理念がどこからきているのかを伝えたり、全員参加型のグル-プ討議をしたり・・・音楽をかけて、いままでの自分の振り返りをしたり・・・(私は、今年ここで会長の掲げてビジョンを朗読しました!)最後は、サプライズです!!!!会長を全員で表彰しちゃいました!(変なグル-プだと思わないで)表彰状を渡して・・・・全員で大合唱です「世界で1つだけの花」うーーーーーん、涙・涙・涙でした。幹部が全員の前で決意表明をするのですが・・・私は、-------ありたいので、こうします!みたいな。監査の先生には具体的じゃない!っとあとでお叱りを受けましたが・・・これが私たちのグル-プなんだと思います。先生ごめんなさい・・・今年、私はぜったいに具体的に戦略をたてて、かならず結果を手にします!!!!ちなみに泊まった旅館(銀波荘ギンパソウ)ですが、かなり古めの旅館ですが、お部屋に露天風呂がついていて目の前は、海!なので絶景です。お料理は・・・・宴会で、久しぶりにへロヘロになりましたf(×_×)予約していたマッサ-ジの時間も忘れ、宴会中に仲居さんに『ぶ・ぶ・ぶ・部長様、マッサ-ジのお時間でございます』と呼びに来られる始末。60分の至福のオイルマッサ-ジも3秒で夢の中でした・・・・。幸せな2日間でした。。。。
2004年04月15日
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重なる時は重なるものです!!!!!○カフェのキッチンの換気がちゃんとできない!○キッチン内のエアコンが壊れてる!○カフェスタッフのAくんが病欠!!!心身ともに病んでる?!○マッサ-ジのスタッフNちゃんが店先でつまずいて靭帯断裂 (全治3週間)○なんだか会社がうまくまわっていないと感じる書き出してみると何だろう・・・・いろいろことが重なってとっても悪循環。私にとっては、どれもこれも非常にまずい状況で起きちゃ困る!っていうことなんだけど・・・最初は、なんでーーーーーーーー!!!!!!!って思ったし、んもうっ!って。でもいつも思うことがあります・・・神様は、絶対に超えられないハ-ドルは、置かないって。。。。ピンチをチャンスに変える機会をもらったんだと。瞬間的には受け入れられないことってある。でも自分に正直に相手に誠実に向き合いたいと思います。なにより自分に正直でありたいですね。
2004年04月13日
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今日は、美容室の新卒者の入社式でした!!!今年に入ってから毎週木曜日にサロンに研修には来てたので慣れ親しんだ面子ではあるけれど・・・制服(うちは黒のパンツス-ツを制服として支給しています!)に身を包んだ彼らは、とっても新鮮でした・・・今年新しく入ったのは、男子4名・女子1名の5名です。あああーーー今のサロンではもう狭いですねえ。社内ベンチャ-で独立開業した私は、美容室(35坪ほど)を当初半年で2店舗出すということを決めてOPENさせたので1店目の今のお店では、すでに3名のスタッフがいるのでそこに5名入ったら・・・・狭い!!!!無謀な計画ではあるけれどこれも当初の事業計画で出していたことを『やる!!!!』と決めたところから始まってる。いま物件探し中です。。。。学校をでたばっかりの彼らは、本当にピュアです。これから一緒にプロジェクトを創っていくと思うと勇気をもらいます。全員が『どんどん叱って下さい』と言ってたけれど私が叱る時は、1挨拶が出来ていない時2お掃除が徹底できていないとき3リネン(タオルですね)がきちんとたたまれていないとき4「はい」という返事ができていないとき最初は、ここからです。会社の理念がありますが・・・・≪清掃≫ 清掃することにより自分自身の心をみがこう!です。
2004年04月12日
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久々に東京に行ってきた!ひさびさというのも昨年の7月からつきに1度は、行っていたのだけどお店のOPEN準備やら何やらで今年に入ってから行っていなかったのだ!!!これは、経営者のセミナ-『http://www.synergy.ne.jp/』なのだけれど1年間、月に1度(Meetingがもう1回あるか)12~3名の経営者もしくは幹部と呼ばれる人達の集まりなのだ。私は、このセミナ-は今回でなんと2回目。1回目に始めたのが1年半前でその時に漠然と“カフェがやりたいなあーーーー”なんていうレベルで、1年後に創り出す結果シ-トなるものを記入した時にも漠然としすぎていて、周りの諸先輩経営者の方々からは「そんな甘い考えじゃムリムリ」「遊びじゃないんだから、辞めた方がいい」なあんて声をどしどしもらったっけ・・・・去年の5月に1年が経ち、事業計画書に手を付けはじめ、物件を探す、人材を探すまですすめた・・・・会社の中で1人で始めたのでどうしたものやらと本を読み漁ったり、いろんな勉強会に出席したりしてました。。。。2回目を始めようと思ったのは、本当の意味での経営者は今からスタ-トだと思ったから・・・今回の期で、OPENまでこぎつけた!!!!!決めなかったら 出来なかった・・・決めたから 出来た・・・・なんでしょうね、その差は・・・・きっと強い強い『やる!!!!!』と決めたコミットメント力でしょうね。目的だけは見失わないで転びながら(かなり派手に転んだ気がします・・・笑)も一歩一歩進むこと。多くの仲間と分かち合うこと。。。いろんな経営者がいます。私も経営者の第一歩です(1年生です)東京は、桜がきれいに咲いていました。
2004年04月08日
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今日ひさしぶりに映画を観た!っといっても試写会ですけど・・・もともとは、試写会の前説?みたいのでお店のPRや来た人にパンフレットを配れる機会がありますけどどうですか?ってお話を頂いて、それはどんなものか分からなかったので、1度観に来て下さいよってなったんです。映画は、『ハッピ-フライト』グウィネス・パルトロウ主演です!女性をタ-ゲットに招待してる数が600名。なあるほど女性しか来ないってことは、しっかりタ-ゲットをセグメント出来るわけですね。主催者さんは、シティリビングという新聞情報誌の会社。タ-ゲットを20代~30代のOL(F1層ってことかな)。今回の前説は、名古屋の地下ショッピングモ-ルのセントラルパ-クさん。うーーーーーん、前説は、いまいちでした。だって誰も聞いてない感じだったから。。。映画を観に来ているわけだしね、映画は、なかなか良かったです!観る人がいるといけないので、詳しくは劇場で(笑)田舎育ちの主人公がある女性の言葉に感銘を受けて、どんどん行動して大きく羽ばたいて輝いていくサクセススト-リ-的なもの。最後は、Happy Endなので、ぜひこれは女性同士で観るべし!!!!!勇気付けられます。<おまけ>今日お店で嬉しいお言葉を頂いた。顧客(CafeもMassageもご利用頂いてます!)の方で女医さん(正式には医学博士)でYさん。この方は、うちのお店の近くにお住まいなのだが・・・・ちかじかうちのCafeから1分の所に億ションが建つんだけど最上階をお買いになったらしく、『もうほんっとにお隣のMandarinもCafe Earlもどちらの内装も私の感性にピッタシはまるのよ!引っ越すマンションの相談に乗って頂きたいわ!!!』って。なんだか、とっても嬉しかったですね・・・・リビングが、30畳らしい・・・・すごい。
2004年04月06日
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今日は、とーーーーーーーってもハ-ドなスケジュ-ルだったけれどめちゃくちゃ充実した一日でした。10:00am 撮影用にお花屋さんに行ってお花を購入(白いころんとした丸っ こいチュ-リップと黄色と白色のフリ-ジア) ※フリ-ジアはとっても香りが良いです!11:00am お店はお休みだけど午後の撮影に備えて、パティシェのTちゃん が仕込に来てくれた。Cake3種類がTVに登場予定!11:30am うちのお店の近く(徒歩3分)のところに同時期に出来たフレンチ レストランにランチの偵察に!Mandarin(マッサ-ジのスタッ フ)の3人とパティシェのTちゃんと5人出掛ける。 ここは、前評判が高くて、何やらあのミクニレストラン出身のシ ェフがスポンサ-を3名?5名?つけてOPENさせたお店。 うーーーん何せ5000円ですからね!美味しくて当然って私は 思っちゃうんですね。なんていうのか、お客様を選んでるのか お隣のマダムに説明する時と私たちの席でお料理の説明する時と 明らかに態度が違うんですね。こういうとき、私は2つ考えま す。そう見られる自分にも責任あるなあ~っていうのとそんなお もてなしで接客業気取って欲しくないな!っていうのとね。 あとスタッフの数が半端じゃなかったですね・・・・ 起業して、ついつい席数から入客から客単価から人件費まで瞬時 に概算しちゃう(笑) うちは、少数精鋭でコツコツです。。。13:00pm TVの収録です!!! やってきましたよ。辺見えみりちゃんとかばちゃんと何だっけ 2人ぐみのお笑いさん(ごめんなさい、何回聞いても覚えられな いの)うちのCake3種類→NYチ-ズCake・季節のフル -ツタルト・とってもベリ-パイに 飲み物3種類→ハッピ-マリッジ※私をイメ-ジしてブレンドし てもらったブレンド紅茶です(ネ-ミングも私です) ・トロピカルパラダイス(こちらもオリジナル)・アイスロ-ズ アップルtea。 えみりちゃんもかばちゃんもとっても気さくで明るいです! 記念撮影もバッチリです。スタッフが喜んでくれたので 私も嬉しかったな(^-^)Y※この撮影のONエア-は、4/24(土)9:25~10:25東海地区の 中京TVです☆16:00pm Mandarinのスタッフ3名と他店のマッサ-ジの視察へ といっても私達が卒業した学校の直営店です・・・・ ハワイアンロミロミコ-ス75分、癒されましたねーーーーーー でもここは、地下街にあるのでざわざわした声がときおり聞こえ るんですね。担当してくれたセラピストさんは、とっても可愛ら しくて一生懸命なのが良かったなあ~。 (ちなみにうちのロミロミコ-ス75分には、バラの花びら入り 岩塩で足浴つきです・・・♪)20:00pm 前に撮影で協力してもらった割烹やさんへ食事に。 いま週に2回ほどうちの実家の母にマンションのお掃除洗濯をし てもらっているので、そのお礼を兼ねてのお食事です。 名古屋は池下にある『梶川』さんというお店で、34歳独身の 大将が格好良いです!カウンタ-9席だけの素敵なお店。<美味しかったもの> ・桜のごはん、からすみのせ ・鯛のゆば巻蒸し物 ・よもぎ麩 ・土鍋で私達用に炊いてくれた京都の筍をつかった炊込み。 ・伊勢エビのお味噌汁長いながーーーーーーーーーい一日。充実した一日でした(^-^)満足、満腹、し・あ・わ・せ。
2004年04月05日
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OPEN以来感じていることだけれどうちに来るお客様(うちでは、ゲストとお呼びしてます)は、何て言うのか、生活水準?が高い方が本当に多くいらっしゃいます。世で言うところのセレブというのか・・・・前に私がセレブと称して、ある雑誌でレストランを紹介するというのに出たけれど、、、、私の場合“似非(えせ)セレブ”で本当のセレブではないのよね。まあ、だからこそこのエリアを選んだのもあるのです。うちのお店があるエリアは、名古屋の中でも“街並保存地区”に指定されているエリアで昔ながらの旧家や料亭・・・世界のTOYOTAの創設者(豊田佐吉さん)の生家だかなんだかを改築した資料館+フレンチレストラン(デュポネと言います)があったりと・・・・つい先日のうちのOPEN(先月29日)と前後して1週間後にあの?フレンチのミクニさん出身のシェフがこれまた中電の会長?宅の日本家屋を改築してOPEN。住んでいらっしゃる方々もやっぱりセレブなのですね・・・・4000万のエルメスのバッグのお話を普通にしてらっしゃる・・・ど、どんなバッグなのでしょうか。でもね、とても勉強になります。エルメスのバッグが勉強になるんじゃなくて、話し方やマナ-世論のことなど本当にこちらが緊張するくらい試されている感じです。スタッフともども日々精進です。あ、そういえばいまうちのHPをNちゃんが一生懸命作成してくれています。今はOPEN告知のままですが、近い内にHP上でもっともっとお知らせしたいなあ~と思っています☆ちなみに・・・『http://www.aqua-mieux.com/』
2004年04月03日
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今日からカフェのデザ-トを入れているショ-ケ-ス内の顔がちょっぴり変更です。パティシェのTちゃんと2週間考えて、味も何度も食べて比べて器を決めて、値段を決めて・・・・今日から登場が2品!!!!「桜のパンナコッタ」¥400。これは、桜の咲いている時期だけに限らせて頂くので“限定2週間です”しかも1日20個!!!!!桜の花びらを透明なゼリ-で寄せて、下には美味しいパンナコッタの層がガラスの器を通してとってもGUU(*^-^*)もう1つは、レアチ-ズを終了して、「木いちごのム-ス」¥530。とってもラブリ-なピンクで中にも木いちごのソ-スがとろ~りです。どちらもとっても可愛いです・・・。こんなにデザ-トに必死になったのもこのお店をやったからだね。それまでは、美味しいかまずいしかなかったのに最近は、このソ-スがとか、この顔(見栄え)はどうなの?!みたいに語っちゃってるんだから、笑えます。もうそろそろ「いちごのタルト」が終了して次は、「マンゴ-のタルト」がお目見えです。これがまた美味い!Tちゃんは、本当に良いパティシェだと思う!うん。でも最近、ショコラとNYチ-ズケ-キがOPEN当初と味が落ちていると自分で反省してたね。日々勉強ですね・・・・お互いに。最近の私は、体重は変わっていないのに「やせた、やせた」と言われてなぜだあ?????シェフのAさんが言うには、引き締まって筋肉に変わってきとるんやない?!と。来週TVの収録があるのでちょっとダイエットしないとね・・・※TVは、東海地区?の番組で春の新番組、4/24(土)9:25am~1時間枠で「あんでゅ」というやつです。辺見えみりちゃんとかばちゃんとあと若手お笑い芸人が出るやつでうちは、ヒ-リングマッサ-ジのお店とカフェが登場!!!私もちらっと出ます(^-^)Y東京の人は、あいにく見れませんーーーーーー。
2004年04月02日
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今日は、うちのカフェのグル-プの監査でもある77歳の先生のお祝いでした!!!「喜寿」っていうんですかね。77歳ってすごい、この先生とのお付合いももうかれこれ7、8年になるだろうか・・・・初対面は、お互いに最悪でした。お食事会の席で、私に(女性にか)暴言を吐いた!!!「女なんていうのは、給料泥棒だーーーーー」って・・・・私は、カッチ~ン。もちろんスイッチ入りましたよ。なんだとこのクソ爺って・・・(声にはしてないけど)いかんいかんこんなところで理性を失ってはとグッと辛抱。それでも延々と女性蔑視ともとれる発言・・・さすがに私は「ちょちょちょっとお手洗いに」と立った。ふすまを閉めて、トイレにいったがこれがいっこうに怒りが納まらず・・・戻ろうと思った瞬間に中から楽しげな笑い声がして、もちろん私のことを笑ったわけではないが・・・何を思ったか、お部屋のふすまには向かわず、出口のふすまに向かって思いっきり“バーーーーーーン”とふすまを閉めて出ちゃいました。。。。いまから考えると若気の至り超えて、あんた非常識でしょうです。77歳の彼は、いつまでもそのことを言います・・・もう何年も経ってるのに(笑)『こいつは、出来が悪いもんで』が口癖です。今回の事業の立上げにも本当にいろいろアドバイス頂きましたね。今日のカフェは、先生のために直前まで生きてた鯛をあら煮にしてお刺身にして(カフェなのに♪)最後には、鮭のお茶漬けまで出しちゃいました。気に入っていただけましたか・・・。いつまでもお元気で・・・生涯現役ですね(^-^)
2004年03月31日
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私が雑誌に掲載されました(笑)(東海エリア情報誌、月刊CHEEK5月号です)去年頂いたお話で、友人のM社長から『OPENの告知も兼ねて出れる企画があるよ』って。その時は、本当に軽い気持ちでした。忘れていた先月・・・『例の企画の撮影があるからさーーー』って、聞くと表題が『各界の有名人やセレブがお忍びで行くレストラン紹介!!』ってなってる。えええええっ、私は有名人ではないゾ!!!えええええっ、まさかセレブ?!ちょっとまずいんじゃないって(だいぶマズイ!)確かにその下部分に経営しているお店を掲載できる・・・・私の前にどなたが登場しているの教えて頂いたら・・・アクション俳優?のケイン・コスギの弟のシェイン?コスギ・・・某TV局の女子アナウンサ-・・・そして、私・・・・はああ~うちのスタッフが心配してくれちゃってました・・・「ラ-メンや紹介するんですか?」って。そうなんです、セレブっていう設定でレストランを紹介しなくちゃいけない・・・・いろんな人にどっかないーーーーどっか連れてってえーーーーーあるもんですね・・・・建築デザイナ-のKさんに連れてってもらっちゃいました。本当に素敵なお店でした。カウンタ-9席しかない割烹料理やさんです・・・・また詳しくは、お知らせします(^-^)
2004年03月23日
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OPEN以来 取材が入ります。でもでもどれもこれも受けることはしないって最初から決めてるんです。タ-ゲットのセグメント(絞り込み)をしていこうって決めていたので、ごめんなさいする取材もあります。OPENにあたって、OPENの案内状をタ-ゲットが購読していそうな雑誌の編集部あてに送りました・・・・こんなお店できました!!!って。これは、女性起業塾で教えてもらったニュ-スリリ-ス戦略系になるのだろうか・・・・おかげで掲載して欲しいなあ~と思っていた全国誌から取材のオファ-が来たのです!!!!!!こういうのって関東・関西って本当に情報が多いけれど名古屋ってけっこう穴場!コアばエリアかなって思ったます。名古屋じゃなかったら、起業は考えなかったかもと思ったり、取材は。。。。1つ1つ大切に見極めたいなと。だって最初よく分からなくて、このエリアの情報誌の取材を受けたら、なんだか使ったある写真もコメントも?????これじゃあ、お客様にうちの伝えたいことが伝わらないよーーーーって、なんだか悲しくなっちゃった(おまけにOPEN日が違ってた・・・これってヒドイ!)担当者に連絡したら、『次号で訂正入れます』だけ。なんだかとうふの角に頭ぶつけた感じ・・・・ありゃ?!取材って怖いなあーーーーー学ばせて頂きました(笑)ちなみにヴァンサンカンとMissに掲載予定です☆
2004年03月20日
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OPENから半月が経って、やっとまともなお休みが1日とれたので、今日は美容室スタッフとDesney Seeへ行って来ました。始めてのSeeだったので、スタッフ以上に私がドキドキワクワクでした。なんだろう・・・・Landとの違いは????ああ、心なしかお子様の割合が少ない?!絶叫系の乗り物が少ない?!お酒が飲める?!目で見て楽しめるものが多い?!DesneyのCASTは、どちらもとってもカインドネス(親切)なおもてなしだったと思います。個人的には、清掃CASTがとってもカインドネス!!最後の花火のベストSPOTをこっそり教えてくれました・・・・入り口を入ったすぐ左に案内板があって、その横にゴミ箱があるんだけどそのゴミ箱の前に立つとミッキ-のアトラクションと花火が本当に本当に絶景!!!!!きっとこれは、清掃CASTならではのSPOTですね。ぜひお試しを。。。。。あと個人的には、リトルマ-メイドのアリエルが大好きなので(着信音もUnder the seaになってます♪)ミュ-ジカルは圧巻!ずっと上を向いていたので、口が乾いて 首が痛くなりますが本当に素敵です。。。。帰りは、深夜バスだったので 明日の仕事が大丈夫かと心配になったけど、どうやら大丈夫でした。スタッフは1度も起きなかったんじゃなかろうか・・・・『いつもいつも頑張ってくれてありがとう!』
2004年03月15日
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25日のレセプションPartyには、本当に多くのゲストがお越し下さいました・・・狭い狭いカフェのスペ-スに150名弱のゲスト。入れ替わり立ち代わり懐かしい顔がたくさん・・・当日どれくらいの方がいらして下さるのか、本当に本当に心配だったんです。だって始めてのことですもの。きっとスタッフは、もっともっとドキドキハラハラしたでしょうね。当日援助スタッフが本社や別事業のスタッフが多く駈けつけてくれて、駐車場整備からご案内~受付、お料理のサ-ブ、コ-トのお預かり・・・・なんて素敵な仲間なんでしょう!!!!!!!!!!自分のグル-プながら誇りに思います。当日の私のご挨拶は・・・・う~んきちんと話せたかどうかは、分かりませんが私らしく自然体でお話しできたと思います(笑)私のボスであるグル-プの会長も・・・暖かい言葉、感謝です。船は、出航しました。
2004年02月28日
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平成16年2月25日(水)18:00pm忘れられない日になりました・・・・とうとうやってきたんです!!!!!!ハワイ伝統のマッサ-ジのお店Natural&Healing「Mandarin garden」とカフェでこだわり野菜と手作りデザ-ト、本当に美味しいものを食べられるお店Natural&Food「Le Cafe Earl」のOpennig Reseptionでした・・・ここまで本当に苦しい道のりだったなあ~っとお店の前に立ってちょっぴりじんわり泣いちゃいそうになりました。。。物件探しから始まって、人材確保、事業計画の提出、地域の保存会の方々への説明会・・・工事業者の発注から、見積り、施行開始・・・・いろいろいろいろほんっとうにいろいろあり過ぎ!ここまで神様は、試すかなあーーーーーと思うくらい30数年生きてきて、ここまでしんどかったのあったかと思うくらいの数ヶ月でした。レセプションには、もちろん今回協力して下さった各界の業者の方々からお世話になった方、力を貸してくださった方、友人、家族・・・・そしてお店のご近所の方々・・・250名ほどの招待状を出させて頂きました。当日は、ぎりぎりまで苦しかったです、地域エリアの自治会長様へのご挨拶でも営業時間の非難?(ご提案とでも申しますか)を頂き・・・最後は、帰ってくれ!と。辛かったですが、本当にこれから出店して良かったとこのエリアで言って頂けるようなお店に絶対にして見せますから・・・ごめんなさい。当日は、本当に多くの方がいらっしゃって下さいました。この場を借りてここまで支えて下さった方々、ご迷惑をお掛けした方々心から感謝しています。 ありがとうございます・・・ここから一歩一歩大切に頑張っていきますのでどうか暖かく見守って頂きたいと思います。。。。レセプションの模様は、また記載しよう・・・・本当に皆がいてくれたからこそ、ここまで来れました。 感謝です・・・・
2004年02月25日
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今日から あらたにスタ-トです!今回の事業を始めるにあたって、自分で分からないことを商売にするべからず・・・と何だか自分の中にあって4月~7月でリフレクソロジ-の資格を取得して、その時に魅力的だな・・・と思った女性を3名 事業にスカウト?(お誘い)したのが、Mちゃん・Nちゃん・Iちゃんで、本当に彼女達は 頑張ってくれている。みんな能動的(自主性がある)で、元気!もともとハワイ伝統のマッサ-ジである“ロミロミマッサ-ジ”をやりたいっていうのがあったわけで彼女たち3名は、9月にハワイに4週間行って、その資格を取得。私も一緒に行って 取るはずが・・・物件の確定やら 人材の決定、事業計画提出、資金計画などなどでとてもハワイに行けなかった!!!!!!そりゃ そうだろってみんなに言われたけど(笑)かといってその授業料の40数万を捨てるわけにいかない!ので週に1度 東京校に行くことに・・・・場所は、銀座で まあ~それだけでも楽しい気分になるものです。これから4月までの半年、楽しんでいくぞ。ええっと 来週からは、また物件の最終の詰め!契約まで行くぞ。
2003年10月25日
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やっと3日間の新人研修が終わりました!21日~24日の3日間で行なう研修ですが・・・今回は、グル-プ内のいろいろな業種・・・風俗、美容室、ヒ-リングマッサ-ジとバラエティに富んだメンバ-8名でのスタ-ト。主には、会社の理念の共有・価値前提の大切さ・おもてなしの心接遇マナ-の形をしっかりと分かち合います。このプロセスがあるのとないのとでは、本当にあとあと違うんですよね!!!そして、何よりこの3日間で分かち合い、やりきった仲間はずっと忘れられない仲間になる!これが1番の醍醐味でしょう~最初は、格好つけてたTくんも 自分の内面を見始めてとまどいながらも うんうん・・・良い感じで 取り組んでる。私と同じ歳のヒ-リングマッサ-ジStaffのMちゃんは、『今からでも遅くないよね、遅くないよね?!』と何度も私に聞いてきた・・・うん、もちろん遅くないよ。理念を知ることもおもてナシの心に気づいたことも接遇の形を知らなかったこともーーーーーーーーーすべてここからスタ-トですから。私もそうでした・・・。最後やりきった彼らは キラキラと輝いていました。どうぞ、これからもよろしくね。早く美容室が完成して・・・私の髪を切って欲しい~♪
2003年10月24日
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美容室のDMが上がってきた!今回は、私とビジネスパ-トナ-MっちとスタイリストA田さん3人の想いが このDMにつまってる感じです・・・・ふふふふふふ・・・・文面の2/3くらい 私が書き記したものになっている!!!考えていることが、形になっていくのは 本当に素敵!このDMが 届けられると思うと 身が締まります。。。。DM・・・『No rules,Be professional!!』プロの美容師として 正しいことをする。それを追求するために集結した、高いクオリティとホスピタリティを持ったスタッフが技術、接客、空間を通してお客様に「美」と「優しいエネルギ-」を提供してまいります。そして、そのために掲げるコンセプトは『都会のオアシス』。心やすらぐ「Modern Asia」をテ-マに 隠れ家的な空間を演出、ナチュラルな香りやインテリア、そして人に優しい照明を取り入れ『あるがままの美しさと自然』をお客様と共に見つけていきたいと考えています。『Pesceful Space~やすらぎの空間』創りを目指し、名古屋にはない、これまでの美容業界の通念をくつがえす新しいスタイルの美容室『○○○※OPEN前なので・・・』にぜひご期待いただくとともに一度足をお運び下さいますよう、心よりお願い申し上げます。~押し花を添えて・・・・贈ります~
2003年10月21日
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今日は、朝からバタバタとスタ-ト!先週依頼のあったレストランバ-?!のプロデュ-ス~設計施行までの現場を視察。。。急な依頼すぎて、迷ったのですが 挑戦してみることに。依頼されている方が、60代の女性(物件ビルオ-ナ-)で物件自体は、ビルの2F部分、今は事務所仕様で、40坪弱・・・うーーーーーーん非常にムズカシイ。何がムズカシイって、『どのようなお店になさりたいですか?』の質問に*喫茶店より豪華にしたい*朝は、コ-ヒ-とト-ストに茶碗蒸も出したいわ*昼中は、ラ-メンとか出した方が良いかしら*厨房は、広めにしたい*イメ-ジは、お花かしら*夜は、お洒落なカップルにも来てほしいわ*トイレは、多めに???えええええええ??????????まったくイメ-ジ出来ないゾ。コンセプトもお料理もタ-ゲットも予算もなにもかもほんっとに何もかも決めていない・・・お話していても どうやら思いつきでポンポン話されているご様子・・・はてさて どうしたものか・・・ビジネスパ-トナ-の設計士(女性)と建築やと話を詰める・・・こりゃ こちらから提案じゃんじゃんしていかないとヤバイと一致。さっそく現場周辺のリサ-チはじめなきゃ・・・こんな漠然とお店をはじめようと思って始める人って 多いんだろうか・・・私は、このオ-ナ-の喜ぶ顔が見たい。。。お客様が喜ぶお店を創りたい。。。あたり前だけど思う・・・。
2003年10月20日
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今日は、久しぶりのOFF。朝から 眠たい目をこすって待ち合わせの場所へだんなさまと・・・今日は、新規事業のスタッフ5名(Cafe男子2名・ロミロミマッサ-ジ女性3名)全員で7名で岐阜県の山奥へ 鮎ヤナへ 美味しい鮎を食べに行ってきた。やっぱり自然は良い!!!!身体の中がマイナスイオン空気で清浄化されるっっ感じ。車の窓を開けて 顔を外に出して 美味しい空気をたくさん吸っていると とってもクリアになる。川のそばで、鮎料理・・・・甘露煮、お刺身、田楽、フライ、塩焼き、鮎ぞうすい・・・なんと11匹もの鮎をぺろりと食べた(笑)幸せです。。。。皆もとっても喜んでくれた・・・これは、新規事業の恒例行事にしようね!明日は、もしかしたら 新たなお仕事が舞い込むかもしれません知り合いの知り合いの社長様がレストランバ-???らしきものをやるのに プロデュ-ス~設計施行までお願い出来ないか・・・とのお話し。出来るか出来ないか別として、新しい出逢いは楽しみです。
2003年10月19日
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今日は、日中に会社で会議を済ませたあと外で美容室を共同経営するMっちと建築やさんのYさんと打合せ。第1弾のレイアウトが上がってきた!!!!Yさん素晴らしいっっ、私が伝えた都会の中のオアシス・・・アジアンモダンがよく表現出来てます☆うふふふふ美容室のコンセプトは、美と優しいエネルギ-のスペ-ス創り。“peaceful space”・・・・☆シャンプ-するところは、ぐっと照明が落ちていて、天井にはアジアンの茶色い竹が縦横に組まれてる。。。考えただけで 癒されるう!でも本当に勉強になります・・・来週には皆さんに送るDMの文面が出来てきます。。。Cafeとマッサ-ジの物件もほぼ決まりかけてきた・・・今までは、すでにある物件をプロデュ-スするっていうのが多くて、0から1を準備する苦労ってしていなかったのかもととても自分が甘えた環境にあったなって・・・物件のオ-ナ-様が直接関わって下さって賃料もこちらの希望以上に下げて下さった(本当に感謝です♪)物件向かいの駐車場もなんとか確保できそう・・・間に入って下さっている不動産やさんが どうにも信用がおけない感じで・・・彼女(50代の女社長)のおかげで、私は 本当に本当に勉強になりましたf(>_
2003年10月17日
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昨日のスパの視察は、参考になるところがいっぱいありました・・・まずは、新事業のスタッフ(女性3名)が最終的なロミロミマッサ-ジの学科試験を受けてから来たので・・・・結果を聞くのにドキドキ・・・『合格しましたあ~!』の一声に・・・あああーーーーーーーーーーーー良かったあ!!!!!ほんッとうに良かった 良かった ありがとうって気持ちでいっぱいです(^-^)そんな彼女達とのSPA視察は、ご褒美にもなったかしら・・・このお店は、シンガポ-ル発というふれこみで、店内もアジアンを意識して白い壁にブラウンのポイント 所々に石灰で出来たようなオブジェが床に配置されていてとっても優雅な空間でした・・・白いリラクゼ-ションチェアが4台置いてある スぺースがあったのでけれど・・・壁一面に水が流れている!!!っと思ったら、これはなんとオイルらしい・・・なにより気に入ったのは、ハ-ブテントと呼ばれる個人サウナっぽいもので、1人入れるだけのハ-ブテントに入って 座ると・・・イスの下で ハ-ブがぐらぐらと煮立っていて その湯気が、本当に良い香り。。。しかも普通のサウナみたいに息苦しくなくて首元から足まで 汗がダラダラと滝のように流れるのだ。ぜひぜひお試し下さい・・・(営業しちゃいましたネ)
2003年10月16日
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忙しすぎる・・・時間の使い方が 本当にへたくそだなと我ながら嫌になる。。。今日は、これから東京出張です・・・目的は、前からチェックしておきたいと思っていたラフォ-レ原宿内にあるSPA「セント・グレゴリ-スパ」の視察を兼ねた体験!一緒に行くのは、私が今年の4月~7月まで通ったマッサ-ジ(リフレクソロジ-)の学校で知り合って スカウト(お誘いした)したメンバ-3人と。。。。ちなみにリフレクソロジ-の免許を私自身もこの3ヶ月で取得出来たのもとっても自信につながった!(すごい大変だった~)しかし、本当にこの3人は、素敵です!一緒にやっていく仲間・・・家族と思うと本当に感謝♪感謝♪です。彼女達は、一足先に東京入りをして、マッサ-ジの試験を受講してるのだ。待っていてね・・・。
2003年10月15日
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久しぶりに・・・本当に久しぶりに日記を見た。日付を見たら、今年の2月で書き込まなくなってた・・・なんだかこれって、自分のいつものパタ-ン?!かもと思って嫌だなあ・・・っと。これじゃあ 欲しいものも状態も手に入らないよね。ということで、前にも挫折しちゃってるから、2回目の決意です。今日を復活記念にしよう。起業塾のみんな本当に頑張っているからすごい!!!!あらためて、勇気付けられる。日記は、書き込まなくなっていたけれど事業は、ずいぶん進んできた!ここにきてやっと走り始められそうです。。。。物件も美容室だけ先行OPENが決まってるし・・・この美容室は、きっと名古屋でも話題に上がる!注目のお店になることまちがい!とても高いクオリティ-にホスピタリティあふれる接客、そしてModernAsianをテ-マにした癒しの空間と・・・・なによりスタッフが、本当に素敵なメンバ-ばかり!自分で言うのもなんだけど・・・とっても素直でピュアなエネルギ-をみんなに感じました!素晴らしいね・・・やっぱり人が創り出すものは。。。。11月10日(月)あえて、美容室の定休日に合わせてのOPENです。。。コンセプトは・・・『peaceful space~やすらぎの空間~』の創造です素敵な言葉を見つけた・・・「美は、物質的な豊かさよりも、むしろ思考と感性から生まれる」 -クラウディオ・シルヴェストリン- (1954-)
2003年10月14日
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今日は、月1の会議でした。人事異動で、自分が人事異動になって、新しい部署任されて初の会議でした。早いもので、2月1日から担当して やってきたことといえば、個人を理解すること、特性を知ることの為に個人ミ-ティング、日報への返事記載、個人課題、部門の共通課題の確認などとにかく価値前提の共有作業をこなしてきた感じだった。それでもまだまだやることがいっぱい!でもね、みんなすごいよ。ちゃんと言ったこと提案したことに違いを作ってくれようとするからね。1番違いを作らなきゃいけないのは、自分じゃないのかなってつくづく思った。。。なんだか珍しくネガティブな自分だなーーーーーこれって成長するチャンスなんだろうな。明日は、プロジェクトXだから、話しておきたいこと方向性をまとめておこう。人に頼ったり甘えたり話すのがほんと苦手なんだと実感・・・でもそれじゃあ、一緒にやっていく人が困るもんね。違いをつくろう!!!!!
2003年02月25日
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やっぱり体調復活せず・・・何年ぶりかだよ。こんな苦しいのは。東京行きは、みんなにうつしてしまうのが心配なので自粛です。今も実家生活(マンションが給湯システムの故障なのだ)なので、ゴロゴロしてた。昼にやってる再放送ドラマなんかみちゃったよ。『家政婦は見た』シリ-ズです。体調崩すと気分まで滅入ってくるーーーーーーーー明日は、復活していますように。
2003年02月23日
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物件が出た。希望のエリアだった・・・・行ってみるとかなりデカイ物件。ここまでの坪数は要らないんだけど大は小を兼ねるとも言うし、小さいのは何ともしようがないしね。築年数は、私の生まれた年だ!なんか縁起が良いなあ~この物件は、賃貸だから採算が取れるかどうかが問題だ。しっかし、やったことのない業態の事業計画書ましてや試算表などは、みんなはどうやって作るのだろう???????専門の人とかかにお願いするのか?!来週のプロジェクトXの時にビジネスパ-トナ-に数字のこといろいろ聞いてみようーーーーーこんなに体調悪くて明日、東京行けるのだろうか。。。今晩で直してしまわなくては。薬って嫌いだけど(病院はもっと嫌いっていうか、面倒くさい)今回は、仕事もそうだけど休むわけには、いかないから薬など買って飲んでる。f(>_
2003年02月22日
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お昼に東京出張から帰ってきたら、なんだか具合が悪い。。。昨日は、経営セミナ-のあと渋谷ハチ公前で仲間(秘密の仲間です)と待ち合わせをして、109の横あたりのちょっとこじゃれた居酒屋へ 居酒屋だと思ってたらBar&レストランだったな。そこで12時くらい迄話したーーーーまではよかった。自分の目の前のウ-ロン茶、しかも置かれたばかりでなみなみ入ってた ウ-ロン茶を自分の手にひっかけて倒した!!!しかも自分に!もうス-ツもパンツも前から後ろへべちゃべちゃになってしまった。。。1泊の予定だったので、とりあえずWCで着替えた。でもスカ-トの替えまで持ってきてないゾオ~見兼ねた店員さんが『ドライヤ-お貸ししましょうか?』の声わあーーー助かる、助かります、助かった!!!仲間のSちゃんが、『しょうがないなあーー』と言いながらもドライヤ-をあててくれた。あ・ありがとう!Sちゃんがお母さんに見えたわ。その晩は、どうやら受験シ-ズンでもあり、どこのホテルもいっぱい!ボスのお口添えで、恵比寿のWホテルに泊まることに。ヨ-ロッパ調で、何ともゴ-ジャス。前に1度だけ泊ったことがあるだけなのに『ご住所に変更はございませんか?』と聞かれた素晴らしい!!!!!私は、ホテルに泊まる時に何回も常宿しているのに毎回毎回 名前・住所書かされるのにけっこうストレスを感じてたのだ。。。だから、ここのホテルは素晴らしいーーーーーその東京出張から帰ってから、1年に1回ひくかひかないかの風邪をひいた!!喉の痛みと咳が止まらない。助けて。。。
2003年02月21日
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今日は、経営者セミナ-のミ-ティングの為に東京です。最初は、経営者の中で自分が何が出来るのか、発言できないよーーなどとエネルギ-を使ってたけどそれも10ヶ月も経つと何だか妙な絆?も出来てたりして、一緒に目標に向かってやってるって感じになってきた・・・。毎回、仲間のそれぞれの会社に行って、ミ-ティングするのも楽しみの1つになってる。今日は、I社長(50代女性)の会社ダ。ここは、大手量販店(タケヤさん)に化粧品、衛生用品などなどを入れている会社。。。I社長の机の周りには、興味津々の商品がゴロゴロしてました。季節ものらしく、花粉症対策のマスク、錠剤、目薬などあって、中でもこれは良い!っと思ったのが、薔薇の花を粉にしたお茶!
2003年02月20日
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いま出て来ている物件は、1件だけれどその大きさだとCafeが厳しい感じ。しかもまだ中も見れないというんだから、決められるわけないじゃない!エリアを広げた方が良いのだろうか・・・タ-ゲットを限定するところから、このエリアに決めたわけだしこのまま日にちだけが過ぎちゃったら・・・うーーーーーーーん、物件決めるのって難しい。エリアの妥協はしてはいけない気がする。確信めいてるけど。。。今日は、午後からまたS社のNちゃんと打合せ、これから1週間~10日に1回は 会って、話を詰めて行きたいと思っているんだけど毎回 感心するわ!実は、私にとっても刺激になってますよ。。。ありがとう!
2003年02月19日
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今日は、新しい制服を選んだ。昨年から決めて、1年毎に制服(ス-ツね)を新しくすることにしたのだ。今は、安くて良いものがあるんだねーーース-ツは、AOKIさんのもの。ここは、名古屋の某ホテル(名古屋城の近く)も担当しているらしい!やっぱり着る人だなって思う。アルマ-ニ着てたって、AOKIの2着4万円着てたって、着る人で素敵に見えたり、なんじゃこれってなるんだねえ~けっきょく、幹部には濃いグレ-のシングル3ツボタンを。。。一般CASTには、濃紺のシングル3つボタン。。。ネクタイは、今の技術はすごい・・・サンプルとして渡したネクタイの通りに型を起こして、作っちゃうんだって!さっそく、某百貨店の外商さんに言って、ネクタイを貸して頂くことをお願いする・・・。良いネクタイがあるある出来あがりが楽しみです!全部揃うのが、4月初めだ。新規事業の物件もなかなかエリア限定すると欲しいときに出てこないんだよね。ちょっと先週は、焦り気味だったけど今週は、流れに身を任せることもちょっぴりしてみよう。。。この間、東京に行った時に『えっちゃん、きいーーーーって顔してるね』って言われて、ドキッとした。癒しビジネスをやろうとしてる自分が癒されていないなんてだめねーーー。
2003年02月18日
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明日の東京出張(出張じゃないかっ)に備えて、今回は仲間と車で行くことになった。夜20:00pmには出発できたかな?!最初は、例のお掃除屋のあっちゃんのランクルで行くはずが家族が使うことになって、えっちゃんの出してくれ!って・・・私の車で行くことになった。はりきって、最初運転をかってでたけど どうやらあっちゃんは、ちんたら走ってる私に我慢できなかったみたい「俺、運転するわ!」一生懸命走ったつもりなんだけどね、つもりじゃダメかっ。あははおかげで4時間きっかりで着いたよね。感動したのは、宿泊?予定をしていた「東京健康ランド(風呂屋)」までの車のナビが選んだ?ル-トが良かったーーーーレインボ-ブリッジ?を渡りお台場を右手に見ながら さながら夜の東京観光といった感じだった♪♪♪『フジTVが見えるーーー』などとちょっと田舎から出てきた人達っぽかったかもね。ここのところ、新規事業のこと、新部門のことと考えること多くって ちょっぴりへこみ気味だったからつかのまのお風呂で、温泉気分味わっちゃった。。。ここは、北海道の温泉のお湯を運んで入れているらしいちょっと熱かったかも(^0^)Y来週こそ、良い物件が出てきますように!!!!!!
2003年02月14日
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祭日ということもあって、今日は思いきって休むことにした!っと言ってもお家でやることはいっぱいあるのだが・・・たまった洗濯とお部屋のお掃除だ。だんな様が出かけるときに『ちゃんとやっといてや。』の一言。分かってますがなーーーーー洗濯って時間が掛かるんだよねえ~ 1回まわすのに30分強は、かかるから 3回回そうと思うと・・・2時間サスペンスドラマが見れちゃう!夜には、実家に行くから そんなもの見てるヒマはないな。いまだにマンションの給湯が壊れたままで、お湯が出なくてエアコンもつかない悲惨なマンションなのだ。月末くらいに工事してもらうことになりそうーーーー全部をすっかり新品に換えると170万!!!はあ~~~なんでこんな出費。だんな様のおかげで、140万前後になりそうだけど・・・設備は 10年が寿命の目安なんだね。学びました。
2003年02月11日
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前にも書いたかもしれないけれどうちのマンションは、一応分譲で、なかなか有名(昔は億ションと言われた)なんだけど・・・築13年で 本当にお得な買物したと思ってたら、やっぱり設備は老朽化してた!あたり前だけど・・・高層マンションなので、火災に備えてオ-ル電化。そして、エアコン・給湯と合体しているシステムらしい・・・1箇所壊れると 全部ダメになる。。。直すのに30万!!!!はあーーーーーーーーーとりあえず、お湯が出ないので、今日から実家にお泊りです。設備は、本当に大事だね。新規事業のお店作りも設備は、きちんとしなければ。今週末、修理見積りに来てもらう事になった。
2003年02月10日
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今日は、何回目かのプロジェクトXでした・・・正直厳しい状況なのです。何が厳しいかというと物件!物件がなかなか条件をクリするものが出てこないーーーーーーーーどうでも良い時は、どんどん出てくる物件が、欲しいって思ってる時には、出て来ない。。とほほそのおかげで、プロジェクトの中味が進まないのだ。3業態を一緒にというのは、規模的にもなかなか難しいのかも。ボスからは、『元々は、マッサ-ジとCafeの予定だったのに俺が美容室もなんて言ったところから始まってるから、もう1度どんな形態が良いのか考えてみろ。』の言葉。うーーーーーーん、元々は築30年くらいの1軒家でマッサ-ジとCafeをやりたい!っていうところから始まってるけど・・・美容室も一緒にあったら、行きたいって思うしでも美容室とマッサ-ジは同じ日には出来ないなとか・・・だって両方やってたら時間かかりすぎですものね。プロジェクトXの後は、S会社のNちゃんと待ち合わせ。S会社が作ったラーメン屋さん(これが美味しかった!牛骨ス-プで今まで味わったことない感じ・・・名古屋の矢場町100M道路沿いにあるので、ぜひ。)そして、Cafeも行った。ア-ティスティックで可愛らしいお店でした。なんでも一生懸命なNちゃん・・・私のCafeの事業計画書をなんと持参してきた!これには、本当に驚きましたよ。。。私が会社を創ったら、ぜひ一緒に働いて欲しい人財(人材じゃないのダ!)ですね・・・。Nちゃんも日記見てくれているようなので、何気にアプロ-チしておきます(^-^)Y
2003年02月07日
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この日記を打ってる今は、すでに6日になってる・・・でもって、まだOfficeに居るんだなあ~これが。今日は、なかなか充実した1日であった!先ずは、朝ビジネスパ-トナ-のMっちから緊急メ-ルがは入る。なになに・・・特養(特別養護老人ホ-ム)の書類申請に急遽今日行くことになったので、施設の名前をお昼までに送って下さい???なななななななんだってえ???正直、出勤中の車の中で奇声を発してしまった!!!もう午前中の仕事は手につかない・・・と言っても午前中はみんなとの個人ミ-ティングなので、もちろん集中しました。日に日に違いが見える社員は微笑ましく思えた。じゃじゃじゃーーーーん。特養のネ-ミング決めちゃいました。さんざんさんざん迷って っと言っても2つに絞ってたけどそのうち1つは、インタ-ネット見たら、なんとお隣の岐阜県に存在してた・・・こりゃダメダってことで、もう一つに決めた特別養護老人ホ-ム『さくらの樹』サクラノキです☆☆☆☆☆桜の樹の生命力と美しさと暖かい春の日差しの中で お年寄りが活き活きしている ・・・そんな場所にしたいという想いです。早速、送信!!!!書類申請ぶじに終了です。。。平成18年には、実在するかと思うと感激♪です。。。。。今日は、そのあとわがボスの自宅へ・・・っと言ってもまだ住んではいない。お家(かなり高級ダ)を買われて、そのリフォ-ムをいつも店舗(いつも通りヘルスです)の改装をしている私と建築士のKさん(女性です)と建築屋のMさんのチ-ムに依頼があったのだ。相当な御殿でキンチョ-です。でも きっと良いお家にしてみせますよ!私達3人が組めば・・・ヘルスでないものは、私初めてプロデュ-スです。。。はあ~今日は、そのあとマッサ-ジスク-ルへそうなんです。実は新規事業のヒ-リングマッサ-ジ開業のための技術習得(これは、第2理由だけど)&人材確保なのだ・・・ここの良いところは、独立開業OK。スク-ル内で求人OKなのだ。もちろん「人材」それが狙いです!!!自分の目で見て、ぜひ一緒にと。。。行動しているのだ。起業塾の某社長も言ってたなア~よその同業の前にいて、出てくる講師に名刺渡しまくったって。すごいっ!思ったけど 私も見習います(*^-^*)Y明日は、三越さんの招待で、ティファニ-名古屋店のオ-プニングレセプション出席です・・・ちょっと楽しみ。(だいぶか)
2003年02月05日
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ちょちょちょっと忙しすぎて、なんか笑えてくる!!!不思議なもので、忙しくなってくると苦しくて逃げ出したくなるかと思うのだけど・・・どうやら私は、『楽しむ』という選択をつねづねしているみたい。ただ最近違うのは、ずっとずっと以前は、負けないためにやるんだ!とかやりきらない自分が許せない!とかーーーーいま考えると実に窮屈な枠の中で、エネルギ-を使っていたなと思う。きっとその時は、そんなことすら考えなかったと思うけどね・・・最近は、なにか違いを感じる・・・・AorBじゃなくて、A&B両方出来たら良いなって出来るためには、どうしようかってところで動いてる自分が心地良かったりする。そして、なによりA&Bをすることに自分が決めているか(コミットメント)が本当にそれだけなんだなと実感する。今日は、コミットメントする場面に出会えて、こっちが嬉しくなった・・・人が決めて行動している姿は、こっちも勇気付けられる!!!!帰ったら、またもや12:00過ぎてたーーーーーーーーまたお掃除&お洗濯 手が付けられず・・・横目で見つつ、ごめんなさい、寝かせて下さい。えいっっと布団へGO!明日も元気に頑張ります。。。。
2003年02月04日
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朝から、営業会議に出て(これが異動前の最後の会議ね!)すっかり夕方になっちゃったよ~つ・つ・つかれた!そういえば、本屋さんに効率の良い会議の進め方みたいなのあったな~ 必要かも。でも今日は、しょうがないよねって感じです。何たって、私の異動に伴って、今後は課長があとを引き継ぐので その関係でたっぷり時間が掛かっちゃったのだ。。。M課長、とっても不安になっていたけれど大丈夫ですよーーーーヘルスのことが分からなくたって、人を感じて、その人が具体的な目的と行動が出来ているかを見極めれば良いんです。大切なのは、その人を感じること!!!です。帰りに一人でラ-メンを食べて帰ったよ。。。う~ん、美味しいっっってんじゃないけど なんだろうか、にんにくを焦がしたような香りの『香(こう)そば』がなんだかクセになるんです。680円に煮卵をプラスして800円也。食べてたら、友人の清掃会社のK社長から電話。『一人で食べてんの?!淋しいーーーーーーー』だって。働く女は、一人でラ-メン屋くらい入るわさっっ。昨日は、新規事業に手がつけられなくて、ドキドキしちゃったからちょっと参考資料探しに本屋さんへ事業計画書の書き方みたいなものを購入・・・こういうのって始めは、みんなどうやって作るんだろう????はあ~もっと起業塾の時にいろいろ聞いておくんだったっ。そうは言っても進まねば。。。ついつい他の本にも手が伸びる・・・さっそく明日から読もう。これは、ベッドで読む 癒し本です(^-^)Y
2003年02月03日
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土曜日から、なんと人事異動で 人事担当だった私が人事異動した!グル-プの中の部門の立て直しが目的。さっそく、前日の金曜日に机から自分の荷物を移動・・・フロアが1階降りるだけなんだけど、これがもう大変。なんでこんなに荷物が多いのよっっ!店舗プロデュ-スん時に使うための資料がどちゃり、これがクロスのカタログだの照明だの床材だのと異様な重さ・・・立て直しに行く部署は、9割が男子!なので こういう時いいねえ~みんな力持ちなんだもん。さっそく、私が始めたことは・・・個人ミ-ティングです。まずは、社員を知るところからですね。ふむふむ・・・みんな素直じゃないか個人課題や自分自身の目標をほんのちょっぴり具体的にして上げるだけで、目の輝きが違った!なんか私の方は、楽しみになってきたゾ。その日の日報が気になって、妙に遅くまで残ってました・・・なんかね、やっぱり気になりますよ。自分が伝えたことが、どのくらいみんなの中で しっくりきたり、ちゃんと行動につながったかなって・・・。みんな、素晴らしいよ~ いつもの日報と明かに違いが見えた!こんなに素直に行動に移してくれるみんな、本当に楽しみになってきました!!!!絶対、みんなで上半期 成果に結びつけましょうねっっ。良い気分でニヤニヤしてたら、新規事業の準備がこの2.3日手付かずだったことを思い出しちゃった。。。はあ~収支計画・・・今日は、この余韻のまま休もう。特養のネ-ミングもまだ出てきてないし・・・私が 課題もりもりだった。
2003年02月02日
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昨日は、横浜⇒東京となんだか充実した反面、身体がなんだかおかしい~明らかに風邪みたい。いま体調壊すわけには、いかないので薬屋さんでのどの痛み、咳き止め、熱っぽい症状にそっこう効くの下さい!今の薬屋さんってマスクまでおまけにつけてくれるんですね(^-^)Y寝る時にマスクをしめらせて、鼻だけ出して寝て下さいねと教わった。。。今度試してみよう昨日は、東京で久しぶりに女だけの集まりだった。いつもは、仕事がらみが多いので、まさくるしい感じになりがち。また昨日のメンバ-は、本当に個性的・・・パワフルだねえ。恋愛話しでは、やっぱりみんな女だね。みんな可愛いよねっ。失恋したばっかりのYちゃん、あなたは本当に魅力的で可能性に満ち溢れているんだから、自分のためにもっともっとエネルギ-使ったら、この先、きっとキラッキラの女性になるよ。。。
2003年01月30日
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今日は、横浜まで経営者の勉強に行ってきた。毎回、思うけどちょっと皆さん集まりが悪いんじゃないかしら??私は、いつもたくさんのビジネスヒントをいただいて、けっこう満足して帰るんですけどね。。。今日、伺ったところは、横浜の上永谷?っていう住宅街でマンションの一室を建築士さんとシェアリングして、CADを使ってハウスメ-カ-なんかにパ-スを提供するお仕事をしてるHさんところ・・・最近の技術にビックリします!マウスを動かすと部屋が180°転回するんです・・・さらにマウスをすすめると玄関からリビングへと進んでいく。扉の色や壁紙も瞬時に変わる・・・アナログ人間の私は『はあ~へえ~ほお~』の連続でした。そんな素晴らしいHも 課題はあるんですねえ。ビジネスパ-トナ-(社員)がなかなか見つからない・・・人に教えることは絶対的な自信があるって言っていたけれど組織から飛び出して、自分の会社を立ち上げるとなかなか上手くいかないのね・・・技術があっても人が育たない。学ばされますねえ~理念の共有から始めましょうね、Hさん。私も始めます!!
2003年01月29日
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今日は、日曜日で東京に朝から出かけた。今日は、長い?1日でした・・・たくさんの人の中での自分を感じたり、相手に伝える言葉の重さを感じたり、いろいろいろいろ考えたゾ。明日は、取締役会あり・・・承認頂いたり、報告したりやっぱり偉いお方の前だと恐縮していつもの半分くらいの勢いになってしまうんだよね。ふう~まだまだな自分がいる!今日は、身体がなぜかしらん だるいので早めに寝ます・・・っと言っても2:00amか。
2003年01月26日
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昨日は、久しぶりに温泉旅館へ・・・っと言っても仕事半分、癒し半分っといったところ。会社の監査役(72歳のおじいちゃんです)の招待で、ボスと私とGM(ゼネラルマネ-ジャ-)の4人で愛知県は、蒲郡の海沿いに建つ『銀波荘』へ 道中の車中で、まず勉強・・・行動指針の8項目なる資料ダ。1.自己の成熟度2.自律志向3.統率する力4.営業能力5.チ-ムワ-ク力6.業務遂行能力7.戦略思考8.情報処理能力う~ん。果たして自分は何が課題なのか???強みと弱み・・・考えさせられますね。ちょっぴり疲れモ-ドみたいです。風邪では、ないと思うけれどこの1週間(先週土曜くらいから)バタバタと周囲でいろんなことが起こって、選んで、進み始めたら 苦しい~って思った。。。こんな時、一緒に居てくれる仲間がいることに感謝ですね。旅館でマッサ-ジをやって、50分が10分くらいに感じちゃいました。途中で、寝ちゃったんだよね!!くう~
2003年01月23日
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今日もまたもやプロジェクトX(新規事業のMT)で、目がグルグルになった。ボスとビジネスPのまのっちと私だ。物件がなかなか決まらず・・・と言っても本格的に探し出したのが今年に入ってからだから、何物件か見たので、ペ-ス的にOKなのかな。なにせ、この物件が決まらないことには、中味が具体的に決まってこないーーーーー1つ良い物件があるんだけど、またもや入居中で中が見れないっ。でも何だかピンと来るんです この物件!起業塾でお世話になったO社長は、物件を見て ピンッ!と来たりして決めるのだろうか、それともリ-サ-チして決めるのだろうかなどと あれこれ考える。ビジネスパ-トナ-のまのっちは、ここは良いよ!!と力説。。美容室には、持って来いだって、北向きの物件なんだけど美容室は、自然光が極力入らない方が良いとか 大通りは避けた方が良いとか 奥に長い物件が良いとか まのっちの成功体験(かなりやり手さん!)からの言葉にうんうん。うなづく私。ただこの物件だとCafe&美容室&ヒ-リングマッサ-ジのコラボのうち、Cafeスペ-スが取れるかどうか????美容室に関しては、かなり具体的になってきた。。。例の青山の美容師さんとの技術提携やら、店名の共有やら広告宣伝にまで話が及んで 目がグルグルまわってきたでもやりたいことやっているから、楽しい!!!身体は疲れているけど 元気。あっ、そうそうこのメンバ-で4年後の特養(特別養護老人ホ-ム)もやることが決定した!これは、5年後かどうかって言っていたけれど 認可が下りたのだ。すごいことです。来年から、全国の特養を行脚してまわる計画もあったり、介護に関しては、スウェ-デンが進んでいると聞き、施設を見る。そんなツア-も実施されていて3人とも興味ありありうーーーーーん、地に足つけて大切に進めて行きます。明日は、監査役で経営コンサルタントのおじいちゃんの招待で蒲郡の銀波荘(ぎんぱそう) 温泉?旅館?に行って来ます。マッサ-ジ頼まなくちゃ。
2003年01月21日
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大変なことになってきた!2月から本格的に新規事業の準備にとりかかるぞって思っていたのに・・・そのために去年は、他部署から1名補充し、どんどん私の仕事を有能(私より実務は優れてる!!)な部下に渡してきた!社長から『お願いできないだろうか?!』の打診。え゛ーーーーーーーーーー私、2月から本格的にとりかかるって言っていましたよね?????『分かってる。分かっていて、あえて言ってるんだ』とボス。何が大変って、お願い出来ないかっていう内容が、グル-プ内の物販・清掃・メンテナンス部門を立て直して欲しいという・・勿論、私自身がメンテナス出来たり、清掃・物販経験があるわけじゃないのよっ。。。一応、会議には毎月オブザ-ブという形で出席してきたけど。6月には、新規事業の立ち上げが決定しているわけなので、2月1日からといっても3~4ケ月だ 何が出来るだろう???この部門の問題点は、いくつかある■理念が共有されていないこと■朝礼が行われていないこと(出勤時間の時間差に問題あり)■身嗜み、挨拶が出来ていない■目標に向けての行動が具体的じゃない■日報記載内容が所感のみ(業務報告は?)などなどあって、1番は、責任者の考え方・意識だということは、分かっている。50歳のおじさんに私が伝えられること・・・・勝ち負けじゃないということ。社員が働き易い環境を整えること。自分が学ぶ姿勢を持つこと。頑張ったらほめて、失敗したら次への課題を確認すること。などなど・・・過去の成功体験やプライドは、いったん置いて下さいね。私も100%決意を持って 取り組みますから。
2003年01月20日
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