シャモの平凡な日々

シャモの平凡な日々

PR

×

プロフィール

シシャモ3634

シシャモ3634

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2009.12.26
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類
めずらしく連続更新です。




なぜかというと、




今日食ったカレーがめちゃくちゃうまかったwwwww




過去自分が作った中で一番うまかったw




そこで、レシピを公開!




■材料(5皿分)■
じゃがいも中・・・2個
にんじん・・・・・1/2個
タマネギ中・・・・1個

(お好きなお肉を選択してください)
りんご・・・・・・1/2個
にんにく・・・・・2カケ(ガーリックチップを使うのも便利)
カレー粉・・・・・100g(市販のカレー粉の5皿分のブロック)
水・・・・・・・・4カップ
塩・・・・・・・・適量
コショウ・・・・・適量




1.鍋に水4カップをいれ、火にかけておきます。




2.じゃがいも、にんじんをザク切りに、たまねぎはみじん切りにしておきます。




3.じゃがいも、にんじんを1.で火にかけておいた鍋に投入します。




4.お肉に塩、コショウを揉み込みます。

  表面に火が通る程度でOKです。
  焼いたお肉を1.の鍋に投入します。




5.2.でみじん切りにしたタマネギをフライパンで炒めていきます。
  焦げないようにマメに混ぜながらキツネ色に変わるまで(5分~)炒めていきます。
  炒めたタマネギを1.の鍋に投入します。





  包丁で細かくすることで、ルーがダマになるのを防ぎます。
  (今回使ったのはジャワカレーの中辛)




7.リンゴをすりおろし、1.の鍋に投入します。




8.一晩寝かせます。
  最初の方で、火の通りの悪いジャガイモ、ニンジンを投入するので、
  そこまでガッチリ煮込まなくてもOKです。


kare-


ポイントはみじん切りのタマネギと、リンゴです。




リンゴがないときはバナナでも代用できます。




辛いカレーにフルーツを入れることで、まろやかになるため、




ものすごくおいしいカレーになります。











※すべて、あくまでシシャモの自論ですw
 真似して作ってまずくても保証しませんw





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2009.12.26 12:44:18
コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: