与え続けること　と　工夫すること

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2012.11.08

探しています。

カテゴリ：「ゆる」関係

済南飯店物語という本を読みました。

それで、このお店が四谷にあったのですが、今は閉店したようです。

本物の山東料理を出してくれる料理店で、北京料理はこの山東料理が主なんだそうです。

ラード、砂糖、化学調味料を使わない、スパイス類と塩で素材のうまみを引き出す料理だそうです。

佐藤はつ江さんという人がその本の主人公です。

けれど、お店は閉めて、どこにどうしていらっしゃるやら。

本物の山東料理というのを食べてみたいのですが。

それと並行して「日本人には、塩が足りない」

「高岡英夫は語る　すべてはゆるむこと」

高岡氏を取材しながら、本当の合気（道）のことが，書かれています。

びっくり仰天の合気です。

昨日は昼過ぎから夕方まで「済南物語」を読み、感動、涙ぐみました。

その後図書館から借りてきた（4冊のうちの一冊）「高岡英夫は語る。。。」をよみ、

全く別の感動というか、衝撃をうけました。すごすぎ。

一日にこんなに刺激を受ける本、2冊にご縁があるとは、、、、、

何かにどんどん近づいているような、そんな気もします。

土日は情報医学のセミナーに参加してきました。

月曜日は昔会員だったネットワークビジネスのおばちゃんとおしゃべりしました。

昨日はやまとなでしこの講座もでかけてました。

そうそう、占いの方もちょっと首を突っ込みだしました。

土曜日は長野の神社めぐりで朝早くでかけます。

どんどんこなしていかないと、、、もうすぐ師走ですね。

来週も土日もセミナーに参加が決定！！

こちらは見えない世界というか、スピリチュアル系といういうか。

「すべてはゆるむこと」という高岡氏の言葉。

ゆるむことの達人だったのが昔の日本人でした。

飛脚なんて、ゆるんでなくてはできなかったでしょう。

少しでも緩めるように、ゆるゆるしていきながら、

あれもそれもこなしていけますよう。

ゆるむこと、このことを体操とともに、

かたっぱしから人に伝えています。

まずは、ゆるんでいくこと。

まずは、きちんとした食材を選んでいくこと。

まずは、石油系の何かを家から追い出していくこと。（環境設定）

広義での、護身（術）です。

それで、佐藤さんの料理を食べてみたい。

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