オフィシャル“飲食コンサルタント”である「大久保一彦」の誰も言わない外食のトレンド

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August 20, 2010
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広坂ハイボールに出没。
ハイボールブームではあるが、この店は20年ハイボールを売っている。

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今日は長野産あかつきでベリーニ。
バーテンダーはあの ヴェネツィア のハリスバーに行って失望する。
ハリスバーはこのベリーニ発祥の店。
カルパッチョ ルッコラ添えの発祥の店でもある。
私もハリスバーでかつて食事をした。
ぎゅうぎゅうに詰められて!160ユーロだったかな・・


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定番のハイボール

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自家製ビーフジャーキー


広坂ハイボール
石川県金沢市柿木畠4-9 2F
TEL/FAX076(265)7474






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最終更新日  August 20, 2010 08:01:56 AM
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