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May 6, 2013
テーマ： 食事メモ(1900)
カテゴリ： おすすめのうまい店
今日は５月の地球寒冷化？で水温が低く、遅れ気味の魚ですが、鮨の勉強です。
真鯛 釣 １．５５k 愛媛県八幡浜
真鯛 釣 １．５５k 愛媛県八幡浜
春子 ７３g 昆布〆 兵庫県淡路島沼島
とり貝 ８８g 桁曳き網漁 愛知県美浜
初鰹 ５．４k 一本釣り 土佐作り 千葉県勝浦
シビ １４２k 延縄漁 宮崎県油津
中トロ撮影するのを忘れた・・
小肌 ５８g 投網漁 熊本県天草
真鯵 １１０g 瀬付釣 鹿児島県串木野
真鯵 １１０g 瀬付釣 鹿児島県串木野
みる貝 ５００g 潜水器漁 愛知県日間貿易
穴子 １２８g 筒漁 神奈川県子安
第三春美鮨
東京都港区新橋１－１７－７
電話 ０３－３５０１－４６２２
真鯛 釣 １．５５k 愛媛県八幡浜
真鯛 釣 １．５５k 愛媛県八幡浜
春子 ７３g 昆布〆 兵庫県淡路島沼島
とり貝 ８８g 桁曳き網漁 愛知県美浜
初鰹 ５．４k 一本釣り 土佐作り 千葉県勝浦
シビ １４２k 延縄漁 宮崎県油津
中トロ撮影するのを忘れた・・
小肌 ５８g 投網漁 熊本県天草
真鯵 １１０g 瀬付釣 鹿児島県串木野
真鯵 １１０g 瀬付釣 鹿児島県串木野
みる貝 ５００g 潜水器漁 愛知県日間貿易
穴子 １２８g 筒漁 神奈川県子安
第三春美鮨
東京都港区新橋１－１７－７
電話 ０３－３５０１－４６２２
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最終更新日
May 6, 2013 09:34:56 PM
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