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2009.01.15
カテゴリ： ├ Lunch
今日のお弁当はコチラ．．．
『牛丼』
～材 料～
・牛肉・玉葱
・紅生姜
これまた前夜、ビールをチビチビやりながら
作った『超簡単牛丼（＋ 緑のたぬき ）』です
鍋で使った牛肉が冷蔵庫に残ってたのを見て
吉野家の牛丼 くいてぇってなって．．．作りました
超簡単な作り方は．．．
1.400ccの出汁に荒く切った玉葱×1個を入れ
少し柔らかくなる程度煮ます。
2.柔らかくなったら醤油×4、酒・みりん×各3、砂糖×1
にんにく・生姜×適量と肉×200gぐらい を入れて煮込みます。
（数量はすべて大さじです）
僕は少し長めに煮込んで、水を少しと玉葱をもう1個追加して
かさ増ししてから、さらに煮ます
最初の玉葱はトロッと柔らかく、甘みが出て
後から入れた玉葱はシャキッと少し歯ごたえを
残す程度に煮込みます。
砂糖の量も抑えられてダブルで良さげ
（真意の程は分かりませんが）
切って調味料ぶっこんで煮るだけなので超簡単
お肉が少なくても、味のしみこんだ玉葱でなかなか美味しいですょ
この日は、職場の健康診断があって朝飯抜き
だもんで、調子ぶっこいて 緑のたぬき 追加．．．
でも、牛丼がボリュームたっぷりだったんで
ちょっと食べ過ぎちゃいました
冷めちゃっても美味しかったです
吉野家牛丼の具(5食) 緑 の た ぬ き
シーガル フードキャリア 560ml 1P |
|---|
| 一番、小さいサイズ。 フタの止具が取手に なって小鍋にもなって アウトドアでも使える 便利なアイテムです♪ ちょっと容量は少なめ ですが、コンパクト！ |
シーガル フードキャリア 620ml 2P |
|---|
| 少し容量がある二段 タイプ。隣のサイズで 足りない人はコチラ♪ おかずとご飯を分けて 持ってけるのもいい！ 上の段にはカレーを、 下の段には白ご飯♪ |
シーガル オーバルランチBOX 800ml 17 |
|---|
| 一段ですけど容量は けっこうありますね。 二段じゃかさ張るけど もう少し詰めたいって 人はコッチですねぇ♪ ちょっと便利なデザー ト容器が付いてます |
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K@2
写真とか、ミッドセンチュリーの家具・インテリアとか、ファイヤーキングにイームズとか．．．日々の事。 最近は、もっぱら弁当男子日記ですゎ(；´∀｀)
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