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2009.06.05
テーマ： 今夜のばんごはん(52443)
カテゴリ： ├ Cooking
今夜の晩御飯は．．．
『チキンソテーwithチリビーンズソース』
最近、メキシカンのお話で盛り上がってる
職場のお母様から頂きました
柔らかお豆さんとブーブー豚さん
チリソース煮込みの缶詰
頂いた時にですね「チリコンカン」って聞いて
こりゃ今夜はチキンで煮込みだゼ
って、思ったら思わぬ相席、豚さんがいましたね
胸肉買って、帰ってきてから気付きました．．．orz
めげずに塩コショウでチキンソテーして、
缶詰あっためて．．．
ちょっと汁気が足りなかったんで、お水と
塩コショウ、チリソースを足しました
ちなみに僕はいつもチキンをソテーする時は、
ゆっくり蒸し焼きにします
そうすると柔らかくしっかり火を通せる．．．気がしてます
で、ミックスベジタブルとホウレン草を
湯通しして盛り付け
チキンも切って、並べて．．．こっから重要
がいるので、
ブーブー言ってるのをおかまいなしに、
柔らかく美味しそうな お豆さん だけすくい取って
チキンへ．．．盛り付けぇ
ビールと一緒に頂きましたょ
そりゃ旨いに決まってます
ピリッとジューシーな美味しい晩御飯でした
ご馳走様でした
チリソースみたいな、
燃え上がるような恋がしたいッス．．．はぃ
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写真とか、ミッドセンチュリーの家具・インテリアとか、ファイヤーキングにイームズとか．．．日々の事。 最近は、もっぱら弁当男子日記ですゎ(；´∀｀)
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