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2005年01月10日
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1.とり皮を茹でる
2.自分の好みの大きさに切る
3.だし汁(僕はダシの素)に切ったとり皮を入れる
4.味噌を自分の口に合うように入れる
5.汁がトロリとなるぐらいに煮詰める
6.器に盛り、ネギを振りかけ好みで、七味をかけて終わり

お酒の肴には絶品です。





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最終更新日  2005年01月10日 20時51分30秒
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