久々にフォロのドレッシングが食べたくなって、カルディを覗いてみたんですが、
売っていた気配すらなく、見つけることができませんでした。。
それもそのはず、通販も2〜3ヶ月待ちみたいで。。
ステイホームでお家で食べる機会が増えていて、購入する人も多いんでしょうね。
あーひさびさに食べたかったのになー、残念です。
さっさと帰ろうと思った時にふと目に入ったのが『台湾フライドチキンの素』
少し前にフライドチキンづくりにハマったことがあって、
手持ちのスパイスで適当に作ったりしてたんですが、これは台湾フライドチキン。
台湾唐揚げって確か有名ですよね?
中国スパイスが効いた唐揚げで、一度食べてみたいと思ってて、
これそれっぽいじゃんって思って、お手頃価格だったので買ってみた
台湾フライドチキンの素が1袋の中に、2回分入ってて、
1回分で500gの鶏肉分を作ることができます。
てことで、1袋で2回分、1kgのフライドチキンが作れてお値段は194円♪
1回分100円しないって安くないですか?
ってことで、迷わず購入したというわけ
中国の代表的なスパイスである「五香粉」に入ってるようなスパイスが中心になってて、
香りも五香粉の香りがして、少し甘めのアジアンスパイシーな香り♪
一般的なからあげの素みたいなのを想像してたら、中身がドロっとしたソース状だったので
ちょっとびっくりしたけど、香りからもう美味しそうです♪
ちょろっとなめてみたら結構辛くて、こりゃ子どもたち食べれないかも−と
揚げる前からやっちまったなーって思っちゃいました。。
しっかり揉み込んで、30分以上漬け込んでおけばあとは揚げるだけ〜♪
めっちゃ楽チン。お手軽にメインの1品が完成しちゃいます。
この日はこれ以外にチョレギサラダと、大根と厚揚げの煮物、卵スープを作りました。
片栗粉をつけて、170度の油で揚げたら完成でーす♪
やっぱりソースが濃くて、砂糖も入ってるので、
揚げ上がりも少し濃い仕上がりになります。
でも、カリカリでいい感じに仕上がったんじゃないかと個人的には大満足!
味もほどよい甘さの中に、ピリッと辛さの刺激があって、甘辛でウマー!!!
心配してたけど、辛いの苦手な娘も食べれました
みんな美味しいって言ってくれて買ってよかったです。
五香粉のテイストが好きな人は絶対好きな味だと思います。
クリスマスでチキンを揚げる機会も多いと思うけど、
ちょっとピリ辛な台湾からあげは、大人のお酒のおつまみにぴったり♡
お酒飲めないけど、このチキンでビールのCMみたいに
グビグビってやってみたい
++++++++++++++
さてさて、本日から楽天大感謝祭という名のお買い物マラソンはじまりますね♪
完走は微妙だけど、少しお買い物予定です。
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年末で何かと忙しいので、
今回はゆるーくぼちぼち参加しようかなと思っています。
ではではー!!
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