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なかしゃやこ1030
私の定年退職を待っていたかのように､卵巣がんを発病し、2年10月の闘病生活後亡くなった妻との闘病生活をご紹介します。また、妻を亡くした後の熟年生活を記しています。
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2013年12月31日
カテゴリ： 料理
・棚から古い黒豆が出てきた。、久しぶりに圧力釜を使ってみることにした。
幸い黒豆のレシピもあったので、その通りにしてみた。
前の日の夜に水と黒豆をボールに入れておいて、朝圧力なべにかけた。
沸騰すると液が圧力穴から噴き出るというハプニングはあったが、弱火にして
２０分も煮ると、柔らかくて美味しい黒豆ができた。
最近は、こうしたレシピもネットで探せばたいていは存在する。クラブの
単身赴任している人も、そうしてレシピを調べるそうだ。その点便利な時代だ。
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最終更新日
2013年12月31日 22時55分28秒 コメントを書く
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