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なかしゃやこ1030
私の定年退職を待っていたかのように､卵巣がんを発病し、2年10月の闘病生活後亡くなった妻との闘病生活をご紹介します。また、妻を亡くした後の熟年生活を記しています。
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2014年04月21日
カテゴリ： 料理
・久しぶりに豚肉の生姜焼きを食べた。ＴＶ番組で紹介していた方法だというが、
結構美味しかった。なんでも「お酒・みりん・砂糖・醤油」を等量に混ぜて、そこへ
肉を漬けこんでおいてから、焼くだけだというから。覚えやすいし美味しい。
肉は、豚に限らずいろんなものに応用できそう。缶詰め売り場には、さんまの
生姜焼きがあったほどだから、魚にも応用できそうだ。
その他ネットで探すと、生姜焼きもいろいろなレシピがあることもわかった。
材料と調理法の名前がわかれば今はだいたいのレシピは探すことができる。
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最終更新日
2014年04月21日 21時22分51秒 コメントを書く
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