和来(わらい)日記

銀座にある、沖縄のお店に‘サータアンダギー’を買いたいと思って入ってみました

すると、‘サータアンダギー’を作れる、ホットケーキの粉のようなものを発見

こちらの粉です

卵と溶かしバターがあれば作れると書いてあったので

ちょうど家にある材料で作れると思い、その粉を買って

早速自宅でチャレンジしてみました

油で揚げるとき、形が思うように丸まらなくて、しかも熱くて、少し焦りましたが‥

なんとかそれらしい形にまとまってくれました

食べてみると、揚げたては、サクッとしていて、とってもおいしかったです

溶かしバターを少し多目に入れたので、しっかり味もしました

私、こういうお菓子、結構好きなんです‥

先日も沖縄料理のお店で、このお菓子を注文して、とてもおいしかったので

また食べたくなったのでした

５００グラム入った粉を半分使って、卵２個使って、６個できました

これはおいしいので、お子さんがいらっしゃるご家庭に、特におすすめだと思いますよ