柴犬しばいぬわんこに癒される腸活したいアラフィフ女性のブログ

簡単にレンジで作ろうと思い、前回の半分量でレンジに投入。3分ごと加熱して様子を見ていたのですが、結構粘度が出てきたせいか、吹きこぼれてしまいました😂
こぼれた分がもったいなかったです😂

ホーロー鍋に移して、弱火で煮詰めていますが、甘くていい香りが立ち込めて，これこそジャム作りの醍醐味ですね。最初から面倒くさがらずにお鍋で煮込めばよかったと反省。



いちごジャムとブルーベリージャムしか最近は作ってないですが，お手頃価格で果物が手に入った時はいろんなジャム作りしてみようと思います。
マーマーレードもよいですね、冷蔵庫に八朔がありますが、検索したらジャムの作り方出てきました。


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