なんかどれも懐かしくなったよー(笑)
鹿児島は地元だからさっ!
醤油はこちらに来てからはこちらの味に慣れちゃって、実家帰るとなんか違う調味料な感じしちゃうの!
でも私も好きだけど♪

今度行ってみよ!! (2009年10月15日 00時45分27秒)

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2009年10月13日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
 運動会の打ち上げ(笑)で吉祥寺にご飯を食べに行きました。
 義母、母と私たち家族3人+妹と姪も誘って総勢7人です。
 で、行ったのは雑誌で見て気になっていた 「あじと」 と鹿児島黒豚しゃぶしゃぶのお店です。
 電話をしたときから良い感じ♪
 人数、子どもの有無をお話すると、どんな感じの席になるのかなど色々お話して下さいました。
 個室がいいかなぁと思っていたんだけど、こちらは完全な座敷ということだったので、掘りごたつの式の席に決定。
 あんまり飲まないし、食べる量も少なめになりそうだったので、コースは頼まず、お料理は当日注文することに。

 お料理のメインはもちろんしゃぶしゃぶ。

 お肉の旨みを最大限に引き出すこだわりだそう。
 たっぷりネギを入れただしにお肉を入れると、確かにお肉の旨みがめーいっぱい感じられて美味しい。
 バラ肉だと脂っこくなってしまうのではと心配していたのですが、こちらの方がお店の方のオススメというだけあって、柔らかさといい甘みといい◎でした。
 息子は緊張のためかあんまりお昼のお弁当が進まなかったこともあって、ここでビックリするくらい食べてました(>_<)
 私もはまりそう~
 そして、〆に細めのラーメンを投入。
 実は、私はおじやが苦手、夫はうどんが苦手なので、通常、我が家には鍋の〆がありません。
 でも、ラーメンならみんなが美味しく食べられちゃう。
 ここも、お気に入りのポイントになりました。
 高級感はないけれど、接客も雰囲気も良く、また行きたい!と思わせるお店です。
 ここもボーナス出たら行くお店候補に入れておこう(笑)


◇甘口醤油
 九州は醤油が甘口で、特に南に行くほどその甘みが増すんだとか。
 こちらのお店に置いてある醤油も、東京の一般的な醤油と違ってこってりしていて甘口。
 これをやはり鹿児島名物の薩摩揚げにつけて食べると最高!


 次の日は早速、薩摩揚げを購入。
 卵かけご飯にも合うということなので、試してみたいと思います。

◇梅酒
 鹿児島を銘打っているだけあって、焼酎が豊富なお店なのは納得。
 そして、なぜか私の好きな梅酒も充実。
 お店の方のオススメの梅酒がこちら↓

 これが、ちょっと甘くて、こくがあってすご~く好み。
 炭酸割りにピッタリでした。
 お取り寄せしちゃおうかな(*^_^*)

 当日は早めの時間にも関わらずあっという間に席はいっぱいに。
 予約がオススメです。
 店内に貼ってある写真をみると三軒茶屋店はちょっとオシャレな雰囲気。
 こちらのお店も気になります♪






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最終更新日  2009年10月13日 22時09分57秒
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私も行きたい!  
megu さん

Re:私も行きたい!(10/13)  
しるくま♪  さん
DEAR meguさん
 今までに九州は結構行っているんだけど、残念ながら鹿児島だけは足を踏み入れたことがないの。
 だから、あの甘いお醤油は衝撃的でした!
 確かに、同じお醤油というカテゴリーには入れらないかも・・・
 それにしても鹿児島黒豚は美味しかった♪
 鹿児島はあれが豚肉の標準なの?
 東京のスーパーのお肉にはなかなか慣れなかったんじゃない? (2009年10月15日 07時12分03秒)

豚肉  
megu さん
そんなことないよー!
黒豚は割高で販売されてるから普通の豚肉も食べてたよ!
でも結婚してからはダンナとか子どもがいるせいか帰省すると黒豚だよ(笑) (2009年10月15日 11時43分34秒)

Re:豚肉(10/13)  
しるくま♪  さん
DEAR meguさん
 さすがに標準じゃないか(^_^;)
 でも、ホント九州は美味しいものいっぱいで帰省の楽しみの一つなんじゃない?
 私だったら確実に太りそうだ(>_<)
 今日の日記も九州の美味しいものです~ (2009年10月15日 21時31分52秒)

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