SilverLilyの　パワ＆ポジ☆ゆるるん日々記

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Silver Lily

2006年09月28日

インドカレーを求めて三千里＆ずんだもち。

(14)

テーマ：食べ物あれこれ(51767)

カテゴリ：四方山話

今月はじめ、相方が東京出張に行って、

（ちっくしょ、仕事中に逐一レポが入ったんだよ!!）

んで、
私もしばらくインド料理を食してないので
食べたい!!
となった。

9日、運動会後に息子は実母や叔母達と先に返して
焼肉屋でランチをしていた。

息子を引き取り際に
パン食べたからと断って、
ネットで調べたカレー屋にいくことに。

こんなド田舎なのにインド料理が食べられるって
嬉しくてうきうきしていったら・・・。

つぶれてました。

とりあえずこの日は空腹が限界だったので、
一緒に肉くっときゃ良かったと思いながらココスでランチ。

これにこりりゃーいいものを、
翌日ディズニー・オン・アイスを見たらリベンジ！！
と。

またもネットで調べて、
該当する階に行こうとしても、
その階のボタンが押せない。
慌てて１階に下りて案内板を確認すると、
名前がない・・・。

でっかいビルに入ってるし、
ネットでも今年の６月までは間違いなくやっているのが確認できたので、
ここしかないっと思って他調べなかったのよね。

つくづく学習能力が無い。

でもあきらめきれなくて、
ネットで検索した時にちらっと出てきたお店をナビにセットして、
ありえないような細道を通って行って見たんだけど。
お店の扉にはむなしく「準備中」の札が・・・。

もー！！
カレーとナンが食いたいんだ～!!

自分で作るしかないのか・・・。

で、ちょっと前に気になって皆さんに情報提供していただいたこれ、
楽天で扱ってるの発見！！

でも同じくコレとどっちがいいか悩んでます。

両方食べたことある方、ぜひレポお願いします。
っても今は食べられそうにないけど。
あと3ヶ月したら食べれるかなぁ･･･。

当方の郷土料理、ずんだ。

何回かネタにしているんですが、
初めて耳にする方に簡単に説明すると、
ずんだとは枝豆を歯ごたえが残る程度擂って、
甘く味付けしてあんこのように餅に絡めて食べるものです。

地域によって塩味を強めたり色々バリエがあるようですが、
（楽天友達のperoさんに教えてもらったんですが･･･、
　塩味ずんだの想像ができません。）
内陸北部育ちの私には甘い味付けのずんだが一般的です。

ずんだは奥州の名将伊達正宗が陣中料理として考案したものだそうで、
（だからこの郷土料理の分布は彼の勢力圏です。）
古くは「陣団子」といったそうです。
それが「じんだんご」→「じんだん」→「ずんだ」と訛ったそうな。
いまだに岩手南部の方では「じんだん」と発音するケースのが多いとか。

他県出身の友人などには気持ち悪い呼ばわりされるずんだですが、
なかなかどうして私は大好物です。

しかし、残念な事に市販品の8割は
白餡を混ぜて販売しております。
特に常温保存のお土産品などは10割と言っても過言ではありません。
冷凍モノでもよくチェックしないと白餡混ぜのバッタずんだがありますので
要注意です。

正直、白餡を混ぜたずんだはずんだじゃない。
うちの息子＠もうすぐ3歳ですら、
白餡混ぜのずんだは「おいちくない。」で食べない。
（下手すりゃ「まじぃ」とまで言う。）

風味が全然違います。
やっぱマメオンリーじゃないと。
そして粒感が残る仕立てじゃないと駄目。

ずんだには並々ならぬこだわりがあります、私。
ずんだと名のつくものは問答無用で試してます。

そこで今日はオススメのずんだを紹介したいと思います。

えーと、私と相方が絶対に外れがない、と高く評価しているのが
大沼製菓。
桃次郎のきびだんごのずんだのずんだ餡、
ずんだ大福のずんだ餡は絶品です。
（相方曰く塩大福もたまらないらしい。）
県北地域だとヨークで普通に売ってます。
この会社だと白餡混ぜはありえないので安心。
お彼岸等だと特設コーナーで一本売りとかもあって
幸せ♪

あとはこれ。
涌谷太鼓
母の知人が社長だとかで頂いたらもう目からうろこが。
ずんだの風味がたまりませんっ！！

これは、ずんだも美味しいんですけど個人的には
抹茶生クリーム大福のが美味しい・・・。

岩手の厳美渓という観光地では、
郭公団子という川をロープで渡ってくる団子が有名ですが、
そこではなく滝見だんごの団子が絶品です。
特にずんだの餡は文句の付け所がありません。

って楽天で買えない物が多くてゴメンね。
いつか当県に来る機会がありましたら、
ぜひご賞味ください、ずんだを。
そしてその際には白餡含有してないことを絶対に確認してくださいね。

★9月25日分までコメレスつけました。
　お待たせしてすみませんでした･･･。

つわり対策サイトを巡回して気休めを探していますが、
どうにもこうにもなりません。
1/4はつわりがないとか、
A型だからつわりが酷いとか
いまさらどうしようもないことに
恨み言を言ってみるも、
なんともなりません。

つわりで死んだ人って聞かないけど、
これで死なない方が不思議な気すらしてくる今日この頃。

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