2010年01月11日
テーマ： 食べ物あれこれ(50416)
カテゴリ： 買ってよかったもの
某健康〇コナのサラダオイルが販売自粛になって、慌てて処分したものの、さて、当面の油をどうしようかと思いながら、そのまま目の前にあったエキストラバージンオリーブオイルを使い続けて、はや数カ月になる。
その目の前にあったのが、このサンカルロスのエキストラバージンオリーブオイルである。
美味いもんは美味い、というか、和食にも合ってしまう癖のなさ、しかも風味抜群なもので、普通のサラダオイルを買い直す気も起こらない。
油にはうるさい方で、一時は、唐揚げにはピーナッツオイルしか使わんだの、グレープシードオイルの高級品ばかり使ってみたりしていた。胃腸が油に弱い方で、うかつに質の低い油で揚げた天ぷらだのフライだのを食べると、てきめんに腹を下す。油にうるさくならざるを得なかったのである。
それが、毎日のようにドボドボと、パスタだけでも大さじ２杯は確実に使う、という生活をしている。（ちなみに、一カ月ほど、ほぼ毎日パスタ料理である。）で、全く何の問題もないどころか、むしろ腹具合は好調なぐらいである。
実は、そのままパンにつけて食べても美味い。バケット一本ぐらい軽くいってしまうので、自粛気味にはしている。
バナナのような香り、との謳い文句だが、まあ、そう感じる人もいるだろうな、という芳香がある。最近は全く気にもかけていない。当たり前になってしまっているからだろう。
で、そんな生活をしているから太るか、といったら、全然そんなこともない。元々、「人工の油脂は、極力、口にしない」という妙な哲学を持っている。いろいろ調べた結果と、経験からなのだが、〇ネミ油症事件といい、昔のマーガリンの亜鉛禍といい、人が合成した油脂は怖い、と思っていた。健康エ〇ナ等は、そろそろ信用していい時代か、と思って、一年ほど使ってみたが、この自粛騒ぎである。やっぱり信用しない方が無難、という結論になった。
バターだが、バター茶などばかり飲んでいる筈の、中東～アジアの遊牧民たちが全くといっていいほど太っていないこと、マーガリンで作っても、お菓子もオムレツも美味しくないし、何か身体が違和感を訴えること、などから考えて、ここ２０数年ほど、完全にバターしか使っていない。で、何の健康上の問題も起きてこなかったし、血圧も低いぐらい。ずっと標準体重以下で、ダイエットしようという気も起こらなかった。大学の時、よく研究室に遊びに着ていた食物関係の学科の教授が、やたら酸化した油の怖さだの、マーガリンなんざ、触媒を使って油に分子一つ足して油脂にしただけのもんで、元の油の質はどうだが、などと吹聴しまくってくれていたおかげで、油脂に対する警戒心は人一倍だが、どうやら正しかったみたいだ、と感じている。
オリーブオイル浸けになって数カ月、もう一ついいことがあるな、と思ったのは、お肌カサカサが減ったことである。コンビネーションスキンで、冬場、脚とかは結構粉がふく方だったのだが、最近ほとんどなくなった。オリーブオイル食べまくっている以外に、これといって理由が思い当たらない。（ちなみに、クリームもローションも使っていない。お風呂は、バブを入れてるぐらいか。）
生でも火を通しても美味いオリーブオイルを食べて、しかも美容にも健康にもいいなら、オールオッケーだろう。普通のエキストラバージンオリーブオイルよりはお得な値段な所も気に入っている。三本買うと送料無料なところもポイント高い。
3本以上で送料無料！！スペイン最高峰の三ツ星レストランご愛用！サンカルロス エキストラバー...
リカマン
その目の前にあったのが、このサンカルロスのエキストラバージンオリーブオイルである。
美味いもんは美味い、というか、和食にも合ってしまう癖のなさ、しかも風味抜群なもので、普通のサラダオイルを買い直す気も起こらない。
油にはうるさい方で、一時は、唐揚げにはピーナッツオイルしか使わんだの、グレープシードオイルの高級品ばかり使ってみたりしていた。胃腸が油に弱い方で、うかつに質の低い油で揚げた天ぷらだのフライだのを食べると、てきめんに腹を下す。油にうるさくならざるを得なかったのである。
それが、毎日のようにドボドボと、パスタだけでも大さじ２杯は確実に使う、という生活をしている。（ちなみに、一カ月ほど、ほぼ毎日パスタ料理である。）で、全く何の問題もないどころか、むしろ腹具合は好調なぐらいである。
実は、そのままパンにつけて食べても美味い。バケット一本ぐらい軽くいってしまうので、自粛気味にはしている。
バナナのような香り、との謳い文句だが、まあ、そう感じる人もいるだろうな、という芳香がある。最近は全く気にもかけていない。当たり前になってしまっているからだろう。
で、そんな生活をしているから太るか、といったら、全然そんなこともない。元々、「人工の油脂は、極力、口にしない」という妙な哲学を持っている。いろいろ調べた結果と、経験からなのだが、〇ネミ油症事件といい、昔のマーガリンの亜鉛禍といい、人が合成した油脂は怖い、と思っていた。健康エ〇ナ等は、そろそろ信用していい時代か、と思って、一年ほど使ってみたが、この自粛騒ぎである。やっぱり信用しない方が無難、という結論になった。
バターだが、バター茶などばかり飲んでいる筈の、中東～アジアの遊牧民たちが全くといっていいほど太っていないこと、マーガリンで作っても、お菓子もオムレツも美味しくないし、何か身体が違和感を訴えること、などから考えて、ここ２０数年ほど、完全にバターしか使っていない。で、何の健康上の問題も起きてこなかったし、血圧も低いぐらい。ずっと標準体重以下で、ダイエットしようという気も起こらなかった。大学の時、よく研究室に遊びに着ていた食物関係の学科の教授が、やたら酸化した油の怖さだの、マーガリンなんざ、触媒を使って油に分子一つ足して油脂にしただけのもんで、元の油の質はどうだが、などと吹聴しまくってくれていたおかげで、油脂に対する警戒心は人一倍だが、どうやら正しかったみたいだ、と感じている。
オリーブオイル浸けになって数カ月、もう一ついいことがあるな、と思ったのは、お肌カサカサが減ったことである。コンビネーションスキンで、冬場、脚とかは結構粉がふく方だったのだが、最近ほとんどなくなった。オリーブオイル食べまくっている以外に、これといって理由が思い当たらない。（ちなみに、クリームもローションも使っていない。お風呂は、バブを入れてるぐらいか。）
生でも火を通しても美味いオリーブオイルを食べて、しかも美容にも健康にもいいなら、オールオッケーだろう。普通のエキストラバージンオリーブオイルよりはお得な値段な所も気に入っている。三本買うと送料無料なところもポイント高い。
3本以上で送料無料！！スペイン最高峰の三ツ星レストランご愛用！サンカルロス エキストラバー...
リカマン
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