2025年12月02日
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今夜のつまみは
厚揚げとキノコ類を使って
まず厚揚げを食べやすい大きさに切り
フライパンに油少しで両面こんがり焼き
一度取り出す
再度フライパンに油少しを入れて切ったり割いたりしたキノコを炒めるこの時にお酒少し、匂い消し
炒めながら調味料を作る
出汁の素濃縮タイプ大さじ2程度お水50から60ミリすりおろし生姜適当😄鶏ガラスープの素小さじ1を混ぜておく
キノコ類が炒まったら厚揚げを戻して
お皿に盛り付けて小ネギなど乗せるだけ
数分で美味しいつまみの出来上がり😊
厚揚げとキノコ類を使って
まず厚揚げを食べやすい大きさに切り
フライパンに油少しで両面こんがり焼き
一度取り出す
再度フライパンに油少しを入れて切ったり割いたりしたキノコを炒めるこの時にお酒少し、匂い消し
炒めながら調味料を作る
出汁の素濃縮タイプ大さじ2程度お水50から60ミリすりおろし生姜適当😄鶏ガラスープの素小さじ1を混ぜておく
キノコ類が炒まったら厚揚げを戻して
お皿に盛り付けて小ネギなど乗せるだけ
数分で美味しいつまみの出来上がり😊
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