2026.02.23
テーマ： パンを焼こう！(16014)
カテゴリ： 日々の暮らし
すっかりパンブログになってしまいました〜
YouTubeでパンの作り方を検索すると
沢山出て来るので
参考にしながら作ってみました。
ちょっと中に包むバターの量が多かったかな。
だんだん上手にふんわり焼けるようになります。
室温がかなり低いので、
イーストはぬるま湯で溶いて
ボールの底を温めてながら作ります。
また10発酵でこね
10分発酵でこね
第一発酵40分
成型して第二発酵30分
そしてやっと焼き。
ケーキよりかなり時間はかかりますが
とにかく美味しい。
秒殺でなくなります。
こねないパンや、発酵なしのパンなど
それぞれ作り方は色々
レンジは身体に悪いので、なるべく使いたくない
よつ葉発酵バター無塩 450gよつ葉乳業 【クール配送品】 
【新規限定200円クーポンあり】強力粉 春よ恋 100% / 250g【 富澤商店 公式 】
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沢山出て来るので
参考にしながら作ってみました。
ちょっと中に包むバターの量が多かったかな。
だんだん上手にふんわり焼けるようになります。
室温がかなり低いので、
イーストはぬるま湯で溶いて
ボールの底を温めてながら作ります。
また10発酵でこね
10分発酵でこね
第一発酵40分
成型して第二発酵30分
そしてやっと焼き。
ケーキよりかなり時間はかかりますが
とにかく美味しい。
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