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October 22, 2011
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カテゴリ: 料理
煮込みハンバーグ♪


いつからかなぁ~…
台所の換気扇の調子が悪く。。。

換気機能がうまくいかないのは勿論のこと、
なにせスイッチ容れるとキュルキュル~ってスゴイ音が…

もう築13年だもんで、、、
色んな家電や設備が、次から次にガタがきて
遂にそんな状態に

「オレが修理するから任せとけ!」
って誰かが言ったよねぇ~
もう何か月も前にね。。。

取り寄せた部品は、
きっと電気屋さんで腐ってる事だろう~…

で、換気扇をあまり使わないメニューを
考えながらの苦肉の策でやってみた
「シリコンスチーマー」での




レンジで、
丸めたミンチをワインで4分程スチームして
トマト缶やコンソメキューブを野菜なんかを加えて
更に4分スチームするだけ

焼いた際の煙も無いから勿論、換気扇は不要
なにせ、かなりの時短
しかも旨味がいっぱい詰まった肉汁を無駄にせず、
失敗ナシに美味しいので、
もう週一くらいのヘビロテメニューになっちゃった


だからって、
換気扇…
どうしよう。。。号泣





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最終更新日  October 22, 2011 09:32:33 PM
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