ミラともライフ

あり夕飯を作るのが大変という日もありますが…

本日の夕飯は我が家の人気メニュー

『ドライカレー』

●豚ひき肉250g
●人参　半分
●黄パプリカ　半分
●ピーマン　3個
●カレー粉（お好きな粉カレー）適量
●しょうゆ　小さじ半分
●水　50ml

①フライパンにオリーブオイルを適量熱して
豚ひき肉を色が変わるまで炒める
（塩少々加える）

②みじん切りにした黄パプリカ、ピーマン
すりおろした人参を加えて1～2分程炒める

③水50mlを入れ弱火で5分程蒸す

④水が少なくなってきたら、カレー粉適量を入れ
全体を混ぜる
最後にしょうゆ小さじ半分を回し入れて馴染ませたら完成



（恥ずかしながら卵の殻が入っている…撮影後に気付く）

簡単なのでぜひ一度作ってみてください(^^)

本日も最後までご覧いただきありがとうございます(^^♪