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稲葉忍
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(28) Nov 10, 2012
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本日は現在の仕事場の元先輩に誘われて錦で行われた鍋祭りに参加。
冬に差し掛かっているということで丁度いいお祭り。王道のおでんに海鮮鍋といった物から京野菜を使った鍋にトマト鍋・高級食材の鱧鍋といった物も。
前の勤め先で連れて貰った鴨川納涼まつりでも言えてましたが、鍋料理3杯分でも結構おなかが膨れます。食べた鍋料理でおいしかったのは堀川ごぼうと鶏鍋・鱧鍋でシンプルな物ほどおいしいんですね。
はも鍋は滅多に食べない鱧を使ってるからということで挑戦。骨は気にならず、あっさりとしていておいしかったですね。
冬に差し掛かっているということで丁度いいお祭り。王道のおでんに海鮮鍋といった物から京野菜を使った鍋にトマト鍋・高級食材の鱧鍋といった物も。
前の勤め先で連れて貰った鴨川納涼まつりでも言えてましたが、鍋料理3杯分でも結構おなかが膨れます。食べた鍋料理でおいしかったのは堀川ごぼうと鶏鍋・鱧鍋でシンプルな物ほどおいしいんですね。
はも鍋は滅多に食べない鱧を使ってるからということで挑戦。骨は気にならず、あっさりとしていておいしかったですね。
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