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「民衆酒場もつ焼大行進 大井町総本店」での一次会を終え次の目的地へ向かう事、徒歩で26,7分 そう「戸越八幡神社」で、あります。 こちら「当神は人皇百四代後柏原天皇の大永六戌丙年(1526年)八月十五日、村内藪清水水源地から御神体が出現し、行永法師が草庵に奉安して、山城国(京都府)石清水男山八幡宮の御分霊を勧請して倶に祀ったのが、創立の起源であると伝える。」との事。 うん、うん うん、うん 歴史のある神社なのですね! そして「江戸越えて清水の上の成就庵ねがひの糸のとけぬ日はなし」これが「戸越」の地名の始まりと伝えられる。との事。 では、では
2026.10.01
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本日週末金曜日の仕事を定時16:30分に終え帰宅後1階2階のトイレと洗面所の掃除に洗濯を終え 地元・近所の飲食店巡りで向かった先は徒歩で7,8分 そう「寿司店」で、あります。 18:30分チョイ前の入店で先客は・・・1組2名 L字型カウンター席中央寄りに腰かけメニューをチェック うん、うん 前回と変わらない寿司店のメニュー達! まずは アサヒスーパードライで乾杯! 週末金曜日の仕事を定時で終え寿司店で飲むアサヒスーパードライマジ、格別ですね♪ 有料だけど お通しも・・・有難いんだな♪そして メチャ・・・旨いんだな♪ 最初に選んだおつまみは 「カニサラダ」 これ 超~~~大好きなんだな♪ 〆のおつまみは 「納豆巻き」 これも 超~~~大好きなんだな♪ これを食べ終えて…お愛想! 〆て ¥2,750円也 ご馳走様でした! では、では
2026.10.23
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本日、平日休み 早いもので10月最後の平日休み数日後には11月となり2026年も残り二ヶ月余り や~ね~(^^; ま粛々と楽しい時間を過ごしましょう! って事で何時もの様に これらの食材達で Let's cooking! まずは ドライイースト1gと砂糖10gを温めた牛乳60gに入れ 予備発酵イースト作り お次はボウルに 強力粉100g、塩 予備発酵イーストを流し入れ 混ぜ混ぜし粉っぽい所が無くなったら 台に移し・・・捏ね捏ね6分 バター風を加え・・・捏ね捏ね6分 表面がつるんとしたら 一次発酵開始・終了後 生地君が成長してくれたので 台に移し・・・胡桃を加え 丸め直し 濡れ布巾を掛けベンチタイム10分後 生地を伸ばしシナモンとグラニュー糖を敷き詰めロールした後に三分割にし 二次発酵開始・終了後 生地に牛乳を塗り 220℃で予熱したオーブンで200℃で15分焼き焼き まずは 麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯! 平日休みの午前中早くから自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブルマジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみは これ 「胡桃入りシナモンシュガ―ロール」 そのお味は うん、うん メチャ・・・旨いんだな♪ だ・か・ら 「まる」の冷飲み始めちゃうんだな(^^; では、では
2026.10.27
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本日、週末休み そして本日で十月も終わり しかもしかも土曜日の「ハロウィン」渋谷は厳戒態勢世間は・・・お祭り騒ぎ??? まこちらは何時もの様にこれらの食材達で Let's cooking! まずは ドライイースト1gと砂糖7.5gをぬるま湯58.5gに入れ 予備発酵イースト作り お次はボウルに 強力粉75g、全粒粉25g、クリーミーパウダー、塩 予備発酵イーストを流し入れ 混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜし粉っぽい所が無くなったら 台に移し・・・バター風を加え・・・捏ね捏ね6分 表面がつるんとしたら 一次発酵開始・終了後 生地君が成長してくれたので 台に移し・・・三分割にし 濡れ布巾を掛けベンチタイム10分中に ちくわチーズ作り で終了後 生地を成形し型に置き二次発酵開始・終了後 生地に具材や装飾を加え 200℃で予熱したオーブンで180℃で15分焼き焼き まずは 麒麟淡麗プラチナダブルで乾杯! 週末休みの午前中早くから自宅で飲む麒麟淡麗プラチナダブルマジ、格別ですね♪ 出来上がったおつまみ達は これ分かり辛いですが 「ちくわチーズパン」と 「魚肉ソーセージパン」 そのお味は うん、うん うん、うん どちらも・・・美味しいんだな♪ だ・か・ら 「まる」の冷飲み始めちゃうんだな(^^; では、では
2026.10.31
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「町田薬師池公園 」での散策を終え次の目的地へ向かう事、徒歩で7,8分程 「町田りす園」直ぐ隣にある そう「薬師台はにわ公園」で、あります。 これ 「古墳型複合遊具」との事。 そして うん、うん うん、うん 中々シュールな公園ですね! では、では
2026.11.03
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「富澤商店 町田本店」でインスタントドライイーストを購入後一次会会場へ徒歩で向かう事3,4分 そう原町田にある「なかなか」で、あります。 15:50分頃の入店で先客・・・一階はZERO まずは厨房前カウンター席左端に腰掛けメニューをチェック うん、うん うん、うん リーズナブルで豊富なメニュー達♪ でもねやはりお目当ては 「ちょいコース」 まずは 生ビールで乾杯♪ 週初め月曜日の仕事を午前中で終え「なかなか」で飲む生ビールマジ、格別ですね♪ 最初のおつまみは 「おつまみ」=「煮込み」 これ なかなか・・・旨いんだな(^^; お次のおつまみは 「サーモンの刺身」 これも なかなか・・・旨いんだな♪ だ・か・ら 生ビールお替りしちゃうんだな♪ お次のおつまみは 「串盛り5本」 うん、うん うん、うん 揚げ立て、熱々、サクサクでメチャ・・・旨いんだな♪ だ・か・らだ・け・ど お次が控えているので・・・お愛想 〆て レシート写真・・・紛失(^^; ¥1,738円也 ご馳走様でした! では、では
2026.11.05
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本日週末金曜日の仕事を定時16:30分に終え帰宅後1階2階のトイレに洗面所の掃除に洗濯を終え 地元・近所の飲食店巡りで向かった先は、自宅から徒歩で12,3分 そう「食堂店」で、あります。 18:30分チョイ過ぎの入店で先客は・・・1組1名 店内右奥左側四人掛けテーブルに腰かけメニューをチェック うん、うん うん、うん やはり座る場所のメニュー表で変更がある・なしが存在する模様(^^; まずは アサヒスーパードライで乾杯! 週末金曜日の仕事を終えて食堂店で飲むアサヒスーパードライマジ、格別ですね♪ 無料のお通しも メチャ・・・有難いんだな♪ 最初に選んだおつまみは 「納豆」 これ 毎日ほぼほぼ食べている 大好物なんだな♪ 追加のおつまみは 本日のおすすめ「チキンソテーオニオンソース」 これ うん、うん メチャ・・・旨い♪ お次のおつまみは 同じく本日のおすすめ「あこう鯛粕漬け」 これも メチャ・・・旨いんだな♪ これを食べ終えて・・・お愛想! 〆て ¥1,980円也 メニュー表通りの金額で 予想大的中♪ 次回も謎解き・・・頑張ります(^^; ご馳走様でした! では、では
2026.11.06
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「なかなか」での一次会を終え次の目的地へ向かう事、徒歩で4,5分 そう町田市原町田にある「大衆酒場 スペシャルズ」で、あります。 16:20分頃の入店で先客・・・疎ら まずは店内奥目の厨房前立ち飲みカウンタースペースを確保しメニューをチェック うん、うん リーズナブルで豊富なメニュー達♪ でもねお目当ては 「平日限定 せんべろセット」 しかも 100円ケチって立ち飲み(^^; まずは レモンサワーで乾杯! 週初め月曜日の仕事を午前中で終え「大衆酒場 スペシャルズ」で飲むレモンサワーマジ、格別ですね♪ 最初のおつまみは 「牛もつ肉豆腐」 これ 超~~~旨い♪ お次のおつまみは「肉焼売」または「爆汁唐揚げ」の二択で 「爆汁唐揚げ」 これも 超~~~旨い♪ だ・か・らだ・け・ど お次が控えているので・・・お愛想! 〆て ¥1,000円也 歴代トップクラスの・・・せんべろ♪ ご馳走様でした! では、では
2026.11.08
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