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ナンキン1965
2025年還暦を迎えたオッサンの日常を綴る個人的な備忘録！
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2026.04.22
カテゴリ： 「美味ラボ」
早朝から
パン作りに励み
「角食パン」
を焼き上げ、暫くの休憩の後
ランチを頂く為に向かった先は
二週間振りの
「美味ラボ」
で、あります。
何時もの様に
開店時間11：00直後の訪問で
ポールポジション一番手での入店
まずは
お冷と箸とおしぼりをセルフし
カウンター席最手前に座り
「本日の日がわりランチ」をチェック
うん、うん
相変わらず
魅力的なメニューの数々
悩んだ末に選んだメニュー
待つ事10分少々で･･･出来上がり
これ
「真鯛＆黒カレイ煮定食」
脇を固める
豊富な副菜達♪
まずは
味噌汁で喉を潤します！
具は
大根ちゃんに油揚げに豆腐に青菜等々と具沢山
いー塩梅で･･･メチャ旨い♪
で
メインの煮魚は
「真鯛」は
身が確り食感で
一般的な甘じょっぱいタレとは違い
出汁感が強い旨味プリタツのつゆとの相性
バッチグー♪
「黒カレイ」は
柔らか食感で
やはり
旨味プリタツのつゆとの相性
バッチグー♪
どちらも･･･メチャ旨い♪
脇を固める副菜達に
椎茸君も
メチャ･･･旨いんだな♪
だ・か・ら
ごはんを少なめでおかわりして
「真鯛＆黒カレイ煮丼」にして
楽しんじゃうんだな♪
いや、しかし
出汁つゆ
たっぷり掛けたごはん
抜群に･･･旨いんだな♪
最後にデザートを頂いて
ご馳走様でした！
〆て
￥900円也
また
来週訪問させて頂きます！
では、では
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