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あきら＠上方山
蘇州の様子を紹介します。仕事のこと、蘇州のこと、中国のことなど気ままに書いていきます。
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2005年06月19日
テーマ： 中国＆台湾(3344)
カテゴリ： 中国で食事
金曜日の夜は、石路で食事。
蘇州ではメジャーな餃子屋「大娘水餃」へ。
「大娘水餃」（da4 niang3 shui3 jiao3 ダァニャン シュイジャオ）は、
蘇州ではかなり一般的で、市内のあちらこちらにある。
蘇州で生活していれば、一度は見たことがあるはず。
餃子屋では一番ポピュラーなお店。
店内の衛生面はまぁまぁで、日本人でも抵抗感はないはず。
レジカウンターで注文して、先にお支払い。
待ちに待った餃子とスープの登場。
今日の献立は…
「三菌水餃」（きのこ３種。といっても、何きのこか意識せず、食べちゃった。）
「青菜猪肉」（青菜と豚肉。一番オーソドックス）
「蟹肉」（蟹の味、分からず･･･）
それぞれを１２個ずつ、計３６個。６両。（注文しすぎ！！）
こちらでは、餃子やラーメンなどは「両」（liang3 リャン）という単位を使う。
「１両」は５０グラム。
女の人なら、餃子でもラーメンでも２両から３両で満足。
男は３両から４両。
それから、「牛雑粉糸湯」を注文。（１杯６元）
これが美味！！
ちょっと胡椒が多いのが難点だけど、おいしい。
是非オススメ。
二人で腹いっぱいになって、お値段は３１元（４２０円）。
食べきれず、餃子を６個ほど残してしまいました。
安上がりな、でも満足度の高い一日でした。
父の日の今日、ワンクリックをよろしくお願いします。
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「大娘水餃」（da4 niang3 shui3 jiao3 ダァニャン シュイジャオ）は、
蘇州ではかなり一般的で、市内のあちらこちらにある。
蘇州で生活していれば、一度は見たことがあるはず。
餃子屋では一番ポピュラーなお店。
店内の衛生面はまぁまぁで、日本人でも抵抗感はないはず。
レジカウンターで注文して、先にお支払い。
待ちに待った餃子とスープの登場。
今日の献立は…
「三菌水餃」（きのこ３種。といっても、何きのこか意識せず、食べちゃった。）
「青菜猪肉」（青菜と豚肉。一番オーソドックス）
「蟹肉」（蟹の味、分からず･･･）
それぞれを１２個ずつ、計３６個。６両。（注文しすぎ！！）
こちらでは、餃子やラーメンなどは「両」（liang3 リャン）という単位を使う。
「１両」は５０グラム。
女の人なら、餃子でもラーメンでも２両から３両で満足。
男は３両から４両。
それから、「牛雑粉糸湯」を注文。（１杯６元）
これが美味！！
ちょっと胡椒が多いのが難点だけど、おいしい。
是非オススメ。
二人で腹いっぱいになって、お値段は３１元（４２０円）。
食べきれず、餃子を６個ほど残してしまいました。
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