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最高の食べ物は、安全で、安心して食べられる食材を利用したものです。 自然が循環している土の力に活かされた、無農薬で無化学肥料の自然の恵みをお届けしたいのです。
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2011年11月10日
カテゴリ： 里山のめぐみ
こちらはセーフ セシウム２７．９Bq／ｋｇの柿
柿がたくさん実っている。
3本あるアンポ柿の1本
毎年400個くらいの干し柿を作ってきた。蜂蜜がダメだったので柿も今年はダメかなぁ。
ブルーベリーは３２．７Bqで大丈夫だったしなぁ。でも少し離れただけでホットスポットがあるし安心できない。先ずは測定してもらおう。
アンポ柿は大きいから1ｋｇの検査体は5個で済んだ。洗って皮をむいて干し柿にする状態にしてみじん切りにしてビニールに詰める。予約しておいて10日、ようやく測定日が決まったが夜の7時。有料だが、みんな心配で野菜や果物を測定している人が多いようだ。
1時間後に測定結果が出た。２７．９Bq／Kg。国の暫定基準値は５００Bｑだが、自分の基準は１００Bq以下にしている。でも50を越えたら気持ちが悪い。これで来年も甘い干し柿を愉しめる。早速に先ずは20個をもぎとった。
測定結果
昨夜、皮を剥いておいた
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