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2014.12.29
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カテゴリ: わたしのレシピ
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 お歳暮にいただきました。

 ヤドカリの仲間らしいですが、

 ちょうど親ガニを買っていたので、鍋でいただきます。

 親ガニはあまりほかの地方では食べられないかもしれませんが、

 小ぶりで、値段も1枚300円から500円ぐらい。

 小さいですが、甲羅の中の味噌と内子が最高においしいです。

 松葉ガニのメスらしいですが、松葉ガニは地元でも高くて、

 家庭では親ガニの味噌汁や、紅ズワイガニをもっぱら食べます。









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最終更新日  2014.12.29 13:43:04
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