どちらも、とても美味しそうです♪
茄子の油炒めの煮物は、母がよく作ってくれました。
煮汁をご飯に掛けて食べるの好きです。

私も、茗荷を沢山頂いた時は、甘酢漬けにしますよ。
結構、長く楽しめますよね。 (Sep 6, 2013 11:10:16 AM)

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Sep 5, 2013

ちょっとおりょうり？

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

道の駅に立ち寄ったら、お茄子とミョウガが安かったので買ってしまいました。

でもこれちょっと量が多いし……ということで、お茄子は油で軽く炒めて酒とお出汁で甘辛く煮てみました。ミョウガの方は甘酢付けです。

けっこううまく出来ました。ミョウガはちょっと湯がいたら少し香りが薄くなったみたいで残念ですが……

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Last updated Sep 5, 2013 06:02:27 PM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:ちょっとおりょうり？(09/05)

Itop1127 さん

茄子も茗荷もイイすね(^^♪

茗荷の甘酢漬け、食べたーい(^O^)／

(Sep 5, 2013 06:44:32 PM)

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Re:ちょっとおりょうり？(09/05)

くま(#´艸`)プププさん

うち、みょうがは、ほとんど食べてないから、
味や香りを、忘れてるような（＾＾；；

実家は、田舎だから、普通にみょうがが採れて、
食卓に、普通～に出ていたけど、
香りと味が苦手でさ（＾＾；
でも、大人になった今、
案外、食べられるかなぁと思いながらみていたさ～！ (Sep 6, 2013 08:10:32 AM)

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こんにちは

チルスさん

Re[1]:ちょっとおりょうり？(09/05)

skt48 さん

Itop1127さん
おいしいっす ^^;
でももうちょっと味が濃くても良かったかなという感じです
-----
(Sep 9, 2013 09:02:08 PM)

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Re[1]:ちょっとおりょうり？(09/05)

skt48 さん

くま(#´艸`)プププさん
ミョウガを食べると物忘れするっていうけど……
それ以前に物忘れがひどくなってるのだから関係なく美味しく頂いてます ^^;
-----
(Sep 9, 2013 09:02:57 PM)

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Re:こんにちは(09/05)