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2004.08.11
カテゴリ： カテゴリ未分類
今週は、仕事で中国に出張しています。
今回は、しばらく泊りがけの出張で、その間はホテルに宿泊なのですが、広東省周辺の街でも、最近は、ホテルのレベルが向上してきました。部屋も広くなり清潔ですし、水や湯もちゃんと使えるようになっています。（ただし、水の質は問題ですけどね。)さらにインターネットも部屋にLAN接続ができるようになってきているのが驚きです。
今は、東完市にある「新都会治景酒店」に泊まっていますが、ここのホテルは、実に快適で、料理もまあまあ、部屋も広く清潔、もちろんインターネット完備。ジムやテニスコートまで完備されています。
お客さんと一緒なので、昨晩は、ホテル内のステーキハウスに行ってきました。
香港や中国で出される牛肉は、普通の場合「水牛」が多く、ブニョブニョした食感で美味しいとは言えません。しかしながら、ここで出されるのはアンガスビーフという舶来ものだとうたっています。
試しにTボーンステーキ(400g)を頼んでみました。400gは多いかな？と思ったのですが、シェフのお勧めになっていたので、その気になったのです。他のみんなは、サーロインを頼みますが、私と同じ理由で400gです。気になる価格は198ドルで、中国のレベルから見たら、かなり高額です。
ビールを飲みながら、待つこと20分。向こうのほうから運ばれてきたのは、こんなに大きいステーキでした…
サーロインの方も似たようなもので、かなりのボリュームです。味は、そこそこいけましたが、食べ疲れと言うのを、久しぶりに体験しました。
何とか食べ終わって、一息ついていると、ボーイさんがデザートを薦めてきました。接待だし、何か気を利かさないといけないと思って、何を選ぼうか考えていると、そのボーイが「アラスカ」がいいとすごく熱心に薦めます。メニューで値段を確認すると48ドルで2名用となっていますが、特別高額というわけではありません。そこで、面白いので、試しに頼んでみることにしました。
直径25cm、高さ25cmの円錐形の巨大なデザートで、ブランデーをかけて火をつけるというイベント付きです。
白いホイップクリームの下にスポンジケーキがあり、その中はぎっしりアイスクリームが詰まっていました。とても2名で食べきれる量ではなく、5人で分け合って、何とか食べきることができました。
なかなか侮れないのが中国です。
今回は、しばらく泊りがけの出張で、その間はホテルに宿泊なのですが、広東省周辺の街でも、最近は、ホテルのレベルが向上してきました。部屋も広くなり清潔ですし、水や湯もちゃんと使えるようになっています。（ただし、水の質は問題ですけどね。)さらにインターネットも部屋にLAN接続ができるようになってきているのが驚きです。
今は、東完市にある「新都会治景酒店」に泊まっていますが、ここのホテルは、実に快適で、料理もまあまあ、部屋も広く清潔、もちろんインターネット完備。ジムやテニスコートまで完備されています。
お客さんと一緒なので、昨晩は、ホテル内のステーキハウスに行ってきました。
香港や中国で出される牛肉は、普通の場合「水牛」が多く、ブニョブニョした食感で美味しいとは言えません。しかしながら、ここで出されるのはアンガスビーフという舶来ものだとうたっています。
試しにTボーンステーキ(400g)を頼んでみました。400gは多いかな？と思ったのですが、シェフのお勧めになっていたので、その気になったのです。他のみんなは、サーロインを頼みますが、私と同じ理由で400gです。気になる価格は198ドルで、中国のレベルから見たら、かなり高額です。
ビールを飲みながら、待つこと20分。向こうのほうから運ばれてきたのは、こんなに大きいステーキでした…
サーロインの方も似たようなもので、かなりのボリュームです。味は、そこそこいけましたが、食べ疲れと言うのを、久しぶりに体験しました。
何とか食べ終わって、一息ついていると、ボーイさんがデザートを薦めてきました。接待だし、何か気を利かさないといけないと思って、何を選ぼうか考えていると、そのボーイが「アラスカ」がいいとすごく熱心に薦めます。メニューで値段を確認すると48ドルで2名用となっていますが、特別高額というわけではありません。そこで、面白いので、試しに頼んでみることにしました。
直径25cm、高さ25cmの円錐形の巨大なデザートで、ブランデーをかけて火をつけるというイベント付きです。
白いホイップクリームの下にスポンジケーキがあり、その中はぎっしりアイスクリームが詰まっていました。とても2名で食べきれる量ではなく、5人で分け合って、何とか食べきることができました。
なかなか侮れないのが中国です。
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