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2006.04.20
テーマ： 香港！！！！(1006)
カテゴリ： カテゴリ未分類
水道水については、水質がWHO基準を満たしているため、基本的には大丈夫なのですが、水道管や貯水タンクに問題がある場合が多いので、なるべく避けるか沸騰させた方がいいです。
水道水よりも気をつけなくてはいけないのが「生野菜」です。
最近、香港のローカル2大スーパーである「パークン」と「ウェルカム」で売られていた野菜を抜き打ちで調べたら、80％以上が「毒菜(農薬残留野菜)」で、その汚染値は、香港基準で12倍、欧州基準で240倍というとんでもない状態であることがGREENPEACEによって暴露されました。
香港では、毎年のように「毒菜」による食中毒事件が報じられます。基本的に中国産の農作物は農薬漬けなので、野菜の洗浄を念入りに行わないといけないのですが、加熱調理すれば大丈夫と勘違いしてる人も多いんです。
香港政府が推奨する洗浄方法では、30～60分程度水に漬けておくという事ですが、なかなか面倒なので、そんなことをやってる人も少ないでしょう。レストランだった、きっとやってないと思います。
韓国の生ゴミ餃子事件以来、香港でも様々な食品で問題が暴露されました。上記の2大スーパーは、店内で殊更品質の安全を謳っていたわけですが、使用禁止されている農薬まで検出されるようでは、実際は、なにも管理してなかったというのが本当なんだと思います。
野菜の安全を危惧する人は、無農薬野菜を扱う店で買ったり、日系スーパーで割高な空輸野菜を買うしかありません。日本産だから大丈夫と言う事もないでしょうが、まだ安全な気がします。
ただ、しばらくは香港の野菜も監視が厳しくなりますから、品質が向上すると思います。でも、すぐに元に戻ってしまうと思いますけどね
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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管理
アヤーウ
さん
うーむ
原田ミカオ
さん
２大スーパーは
Junpei@hksar
さん
自社畑で生産しているので安全 とうたっていた時もありましたから、安心して買っていたのですが、どうやらそうではないようですね。
野菜はよく食べているので心配です。
１時間以上水につけるようにしないとだめですね。
ブログ 引越しました。楽天もそのままおいておきますが新しいブログにも遊びに来てくださいね。
私もPodcastingの勉強はじめました
http://cafebleuhk.exblog.jp/ (2006.04.20 08:43:04)
野菜はよく食べているので心配です。
１時間以上水につけるようにしないとだめですね。
ブログ 引越しました。楽天もそのままおいておきますが新しいブログにも遊びに来てくださいね。
私もPodcastingの勉強はじめました
http://cafebleuhk.exblog.jp/ (2006.04.20 08:43:04)
Re:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
みさき１１６
さん
本土から来る野菜は怖いですね。
我が家もなるべく国産の野菜を買ってきますが、外食ではきっと中国産を食べていると思います(^-^;;
中国も日本の教科書とかに文句つける前に、先進国としての生産レベルを目指してほしいです。 (2006.04.20 09:56:23)
我が家もなるべく国産の野菜を買ってきますが、外食ではきっと中国産を食べていると思います(^-^;;
中国も日本の教科書とかに文句つける前に、先進国としての生産レベルを目指してほしいです。 (2006.04.20 09:56:23)
困ったな・・・
rin小姐
さん
中国では野菜料理は危険でしょうか？旅行で１．２回食べるくらいなら影響はないかもしれませんが。
これから、食品の安全にも、政府も消費者も気を配って欲しいですよね。 (2006.04.20 11:07:14)
これから、食品の安全にも、政府も消費者も気を配って欲しいですよね。 (2006.04.20 11:07:14)
Re:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
おんな寅次郎
さん
生野菜はヤバイ・・・とは思っていましたが
火を通したものは大丈夫と私も思っていました！
豆苗の炒め物なんて
香港行く度にアホのように
食べまくってました＾＾；
まあ、観光で行って食べるぐらいなら
何とも無いのでしょうが
気になりますね～（汗） (2006.04.20 12:10:41)
火を通したものは大丈夫と私も思っていました！
豆苗の炒め物なんて
香港行く度にアホのように
食べまくってました＾＾；
まあ、観光で行って食べるぐらいなら
何とも無いのでしょうが
気になりますね～（汗） (2006.04.20 12:10:41)
Re:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
tolasan0826
さん
Re:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
mahobchan
さん
へー
mizuhiki1112
さん
毒菜ってストレートな表現ですね。
のんぱぱGOGO！
さん
Re:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
どくだみ草1978
さん
日本で売れれている野菜も最近は中国産も多いですし、
外食産業でも中国産の野菜が多用されています。
日本向けは商社と検疫所がしっかり管理して
そうなので大丈夫なのかも知れませんがちょっと
怖い話ですね。 (2006.04.20 21:42:12)
外食産業でも中国産の野菜が多用されています。
日本向けは商社と検疫所がしっかり管理して
そうなので大丈夫なのかも知れませんがちょっと
怖い話ですね。 (2006.04.20 21:42:12)
Re:管理(04/20)
skytrain
さん
アヤーウさん
＞中国に管理させるのは無理でしょう。
＞
＞さて どうしたものか 怖いですね。
-----
やはり個人で気を付ける以外ないと思いますね！でも、それが難しいんですよね。 (2006.04.21 08:18:48)
＞中国に管理させるのは無理でしょう。
＞
＞さて どうしたものか 怖いですね。
-----
やはり個人で気を付ける以外ないと思いますね！でも、それが難しいんですよね。 (2006.04.21 08:18:48)
Re:うーむ(04/20)
skytrain
さん
原田ミカオさん
＞こんにちは！毎日、楽しみにして読んでます。
＞
＞香港では食も楽しめると思っているんですが、野菜が毒ですか！うーむ。。。
-----
全てではないんですが、処理はきちんとやらないといけないんです… (2006.04.21 08:19:24)
＞こんにちは！毎日、楽しみにして読んでます。
＞
＞香港では食も楽しめると思っているんですが、野菜が毒ですか！うーむ。。。
-----
全てではないんですが、処理はきちんとやらないといけないんです… (2006.04.21 08:19:24)
Re:２大スーパーは(04/20)
skytrain
さん
Junpei@hksarさん
＞自社畑で生産しているので安全 とうたっていた時もありましたから、安心して買っていたのですが、どうやらそうではないようですね。
＞野菜はよく食べているので心配です。
＞
＞１時間以上水につけるようにしないとだめですね。
＞
＞ブログ 引越しました。楽天もそのままおいておきますが新しいブログにも遊びに来てくださいね。
＞私もPodcastingの勉強はじめました
＞
＞http://cafebleuhk.exblog.jp/
-----
パークンとか派手に広告してましたよね！何だったんだという感じですが、さすが香港企業です(笑)
新しいのも拝見しました。確かに楽天は窮屈なところがありますね。podcastも面白いですよ！ (2006.04.21 08:21:28)
＞自社畑で生産しているので安全 とうたっていた時もありましたから、安心して買っていたのですが、どうやらそうではないようですね。
＞野菜はよく食べているので心配です。
＞
＞１時間以上水につけるようにしないとだめですね。
＞
＞ブログ 引越しました。楽天もそのままおいておきますが新しいブログにも遊びに来てくださいね。
＞私もPodcastingの勉強はじめました
＞
＞http://cafebleuhk.exblog.jp/
-----
パークンとか派手に広告してましたよね！何だったんだという感じですが、さすが香港企業です(笑)
新しいのも拝見しました。確かに楽天は窮屈なところがありますね。podcastも面白いですよ！ (2006.04.21 08:21:28)
Re[1]:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
skytrain
さん
みさき１１６さん
＞本土から来る野菜は怖いですね。
＞我が家もなるべく国産の野菜を買ってきますが、外食ではきっと中国産を食べていると思います(^-^;;
＞
＞中国も日本の教科書とかに文句つける前に、先進国としての生産レベルを目指してほしいです。
-----
建前では管理してることになってるんです。でも、やはり無理なようですね。 (2006.04.21 08:22:20)
＞本土から来る野菜は怖いですね。
＞我が家もなるべく国産の野菜を買ってきますが、外食ではきっと中国産を食べていると思います(^-^;;
＞
＞中国も日本の教科書とかに文句つける前に、先進国としての生産レベルを目指してほしいです。
-----
建前では管理してることになってるんです。でも、やはり無理なようですね。 (2006.04.21 08:22:20)
Re:困ったな・・・(04/20)
skytrain
さん
rin小姐さん
＞中国では野菜料理は危険でしょうか？旅行で１．２回食べるくらいなら影響はないかもしれませんが。
＞
＞これから、食品の安全にも、政府も消費者も気を配って欲しいですよね。
-----
ここ7，8年ほど中国料理を食べ続けてる私は、いまのところ大丈夫です(笑)蓄積はされてるとおもいますけどね！ (2006.04.21 08:23:24)
＞中国では野菜料理は危険でしょうか？旅行で１．２回食べるくらいなら影響はないかもしれませんが。
＞
＞これから、食品の安全にも、政府も消費者も気を配って欲しいですよね。
-----
ここ7，8年ほど中国料理を食べ続けてる私は、いまのところ大丈夫です(笑)蓄積はされてるとおもいますけどね！ (2006.04.21 08:23:24)
Re[1]:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
skytrain
さん
おんな寅次郎さん
＞生野菜はヤバイ・・・とは思っていましたが
＞火を通したものは大丈夫と私も思っていました！
＞
＞豆苗の炒め物なんて
＞香港行く度にアホのように
＞食べまくってました＾＾；
＞
＞まあ、観光で行って食べるぐらいなら
＞何とも無いのでしょうが
＞気になりますね～（汗）
-----
火をとおせばと勘違いしてるひとは多いようですから、確かに気持ちのいいものではないですね！毒菜を食べれば、明らかな症状がでますから大丈夫と思いますよ！ (2006.04.21 08:25:29)
＞生野菜はヤバイ・・・とは思っていましたが
＞火を通したものは大丈夫と私も思っていました！
＞
＞豆苗の炒め物なんて
＞香港行く度にアホのように
＞食べまくってました＾＾；
＞
＞まあ、観光で行って食べるぐらいなら
＞何とも無いのでしょうが
＞気になりますね～（汗）
-----
火をとおせばと勘違いしてるひとは多いようですから、確かに気持ちのいいものではないですね！毒菜を食べれば、明らかな症状がでますから大丈夫と思いますよ！ (2006.04.21 08:25:29)
Re[1]:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
skytrain
さん
tolasan0826さん
＞日本はまだ水が飲めて
＞安心ですね！
＞
＞水１００選があるのは貴重なことですね
＞
＞どうぞ気をつけてですね～
-----
中国も、国作りが一息つけば、そういう方面にも目が行くんだと思います。それが、いつになることやら… (2006.04.21 08:26:32)
＞日本はまだ水が飲めて
＞安心ですね！
＞
＞水１００選があるのは貴重なことですね
＞
＞どうぞ気をつけてですね～
-----
中国も、国作りが一息つけば、そういう方面にも目が行くんだと思います。それが、いつになることやら… (2006.04.21 08:26:32)
Re[1]:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
skytrain
さん
mahobchanさん
＞えー、怖いですね。香港で私たくさん野菜食べちゃいましたよ。。。
-----
症状がでなきければ大丈夫ですよ！でも、調理前の洗浄はしっかりしないといけないですね！ (2006.04.21 08:27:22)
＞えー、怖いですね。香港で私たくさん野菜食べちゃいましたよ。。。
-----
症状がでなきければ大丈夫ですよ！でも、調理前の洗浄はしっかりしないといけないですね！ (2006.04.21 08:27:22)
Re:へー(04/20)
skytrain
さん
mizuhiki1112さん
＞知らないからいいようなものだけど、恐ろしい
＞ですね。
＞ウェルカムへいきましたよ。
＞行くといつも頼む空心菜も薬漬けかしらね。
-----
本当にひどい時は症状がでます。でなければ大丈夫です！過度に心配する必要はないですよ！ (2006.04.21 08:28:16)
＞知らないからいいようなものだけど、恐ろしい
＞ですね。
＞ウェルカムへいきましたよ。
＞行くといつも頼む空心菜も薬漬けかしらね。
-----
本当にひどい時は症状がでます。でなければ大丈夫です！過度に心配する必要はないですよ！ (2006.04.21 08:28:16)
Re:毒菜ってストレートな表現ですね。(04/20)
skytrain
さん
のんぱぱGOGO！さん
＞すごい農薬ですね。
＞「レストランもやっていないよ」ってことは、自衛しかない？？
＞体気をつけてくださいね。
-----
自宅ならともかくレストランじゃ気をつける術がないですね。でも、あまり食べなければいいんです、肥満防止に役立つかも！です(笑) (2006.04.21 08:29:43)
＞すごい農薬ですね。
＞「レストランもやっていないよ」ってことは、自衛しかない？？
＞体気をつけてくださいね。
-----
自宅ならともかくレストランじゃ気をつける術がないですね。でも、あまり食べなければいいんです、肥満防止に役立つかも！です(笑) (2006.04.21 08:29:43)
Re[1]:香港／「毒菜」を知ってますか？(04/20)
skytrain
さん
どくだみ草1978さん
＞日本で売れれている野菜も最近は中国産も多いですし、
＞外食産業でも中国産の野菜が多用されています。
＞日本向けは商社と検疫所がしっかり管理して
＞そうなので大丈夫なのかも知れませんがちょっと
＞怖い話ですね。
-----
そうだと思いますけどね、中国産を信じきっていいものか？という疑問は残りますね。 (2006.04.21 08:30:31)
＞日本で売れれている野菜も最近は中国産も多いですし、
＞外食産業でも中国産の野菜が多用されています。
＞日本向けは商社と検疫所がしっかり管理して
＞そうなので大丈夫なのかも知れませんがちょっと
＞怖い話ですね。
-----
そうだと思いますけどね、中国産を信じきっていいものか？という疑問は残りますね。 (2006.04.21 08:30:31)
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zork さん
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(2015.01.10 13:56:13)
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