Skytrainの香港「起業」日記

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2007.09.28
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「鼎泰豊」

アメリカ、中国、日本にも支店がありますし、香港にもありました。

ありました?なぜに過去形??

そうなんです、香港に1軒あった「鼎泰豊香港店」は、ライセンス切れを理由に9月15日に閉店してしまったんです。 号泣

小籠包以外にも炒飯や麺類が美味しかったので、よく通っていただけに、本当に残念です…

709272

最近、景気回復してきた香港では、例によって家賃が高騰中!

契約更新時に、家賃を何倍にも引き上げるので、商売にならないと嫌気がさした店子が見切りをつけているんです。なので、油断していると、あっという間に馴染みの店が消えているということになります。

店子がいなくなったら大家も困りそうなもんですが、それがそうでもないんです。

溢れかえる中国大陸お金持ち観光客向けのバブリーな店が借りたり、敷地を細切れにしてつまらない店をたくさん集めたりしてます。

細切れ敷地の店は、大した商売にならないので開店・撤退の回転が早いんですが、その分、敷金礼金のような儲けが何回も大家の懐に入るというメリットがあるんですね。

709271

皆さんのお気に入りの店も、次回に行ったら跡形も無いなんてことがあるかも知れませんよ!

お気をつけ下さい怒ってる

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フー・ファイターズ/エコーズ・サイレンス・ペイシェンス&グレイスFOO FIGHTERS/ECHOES SILENC...


ユニバーサルインターナショナル SUM41/アンダークラス・ヒーロー





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最終更新日  2007.09.28 07:53:08 コメント(30) | コメントを書く


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