おしょう３５のブログ

マルイカの活性が上がってくると共に一部の間では

『イカの保存方法』

について興味ある話が書かれています

前回一緒にマルイカ釣行した 「スミ王」 や

保存温度を探求している 「ｎｏｇｕｍａｇｕさん」

今日は ｎｏｇｕｍａｇｕさん理論 の検証を少し

前々回の釣行は荒行とも言える 外気温１０度未満 の

極寒の中、 釣果も３杯とお寒かったです

沖でイカをタルからカゴにあけ、海水を吐かせてから、

カゴごとクーラーボックス（１２リットル）にしまいました

もちろん 「ＬＯＧＯＳ氷点下パック」 （６００ｇ）はビニール袋に 包み

その上にお風呂場で使う「赤ちゃんマット」を乗せ

さらにその上にカゴを置きました

でも帰宅後の写真は少し「白み」がかっています

これは クーラー内がかなり冷え込んでいた のでは

と推測されます

外気温１０度未満プラス「ＬＯＧＯＳ氷点下パック」では

冷え過ぎちゃうせいかもしれません

写真はありませんが、前回の日曜釣行では同じクーラー内条件

つまり氷点下パック＋カゴ＋マット、外気温は１５度くらい で、

透明感が維持されました

外気温によって クーラー内温度を調節 することが必要なようです