『牧のうどん』『一風堂』

福岡・ラーメン探訪の旅⑪【やっぱ、うどんでしょ！】（牧のうどん）

　日記への書き込み率がとうとう新庄の打率位に落ち込んできた。せめてイチローの打率位にはあげなきゃダメなんだろうけど、何億ももらえるわきゃないので、まぁ善しとしちゃおう。

　で、ラーメン･･･、なんだけど。
　ラーメンスタジアムで『風来軒』にチャレンジしたと向かったのは、キャナルシティーのB1F。そう、『一蘭』へ･･･ではなく、向かった先は『牧のうどん』。やっぱ、うどん。

　『牧のうどん』は私が福岡に行ったら必ずといっていいほど行くうどん屋さん。むちゃくちゃうまい！というわけではないんやけど、安いし雰囲気がいい。
　と、いってもお洒落とかいう言葉とは程遠い。前にもこの日記で書いたことあるけど、途中でおばちゃんがダシを足しに来てくれる。しかも、やかんで。

　で、その他にも好きな理由。うどんが太い。私は太いうどんが大好き。そう、煮込みうどんやお鍋にいれたらいいような、ぶっといのんが。ここはそんなうどん。

　で、で、『牧のうどん』でごぼう天うどんを注文。福岡のうどんは結構トッピングが楽しい。えびが死ぬほど嫌いな私（アレルギーなのだ）には、ごぼう天や丸天なんかがサイコー！

　注文する伝票に書き込んでおばちゃんに渡す。すぐにごぼう天うどんが登場。一口食べて、「おぉ～、福岡に来たって感じ？」的感傷に浸る。やっぱここのうどんが大好きだ。値段もお求め安い価格。

　しかし、ちょっと気になった。「うどん、細くなってないかぇ？」
　元々、というか私の記憶が確かなら、太麺と細麺が選べたようなきがする。もちろん、私は太麺オンリーだが。
　これが、私の気のせいじゃなかったらちょっと残念。また確かめにこなくっちゃ。

　しかし、福岡。ラーメンもうどんもおいしい。ホントいいとこ。『かろのうどん』も好きだし、そのほかにも安くでおいしいところがたくさん。さぬきうどんとは違ったおいしさがある。

　と、書いたらまた、さぬきうどん食べに行きたくなってきた。行ってこようかなぁ･･･。

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福岡・ラーメン探訪の旅⑫【あえて、しょうゆ。されど、しょうゆ？】（一風堂）

　さて、福岡でのラーメン探訪も最後です。ダラダラと書いてきましたが、最後はやっぱりココかな？

　キャナルシティーを後にして向かったのは天神。帰りの飛行機までは時間がある･･･が、腹はそこそこ膨れてしまった。喉が渇いて水分取りすぎたせいか。とにかく本屋で立ち読み。

　「部長　島耕作　福岡編」の漫画が山積み。さすが福岡。しばし読みふける。モーニングは結構読んでいるが、普段読むのは「ジパング」と「ギャンブルレーサー」。ま、そんなことは、置いといて。

　適当に腹がすいた気がしたので、そのまま『一風堂』へ。といっても、大名の本店の方。なんでもしょうゆラーメンを始めたらしい。『一風堂』は長崎にいたときから通ってたけど、白とか赤とか昔は無かった。今度はしょうゆ。

「どんなんかなぁ～」ってなことで、早速頼んでみる。テーブルにはなんと、ガリ。好きなのだ、ガリ。ラーメンが来るまでパクパク食べる。で、ラーメンが来た時には既にお口はガリで一杯。しかし、そそくさとしょうゆラーメン。お味は･･･。

　いや、フツーに美味しい。しかし、初めて『一風堂』でとんこつラーメンを食べた時の感動ほどではない。さりとて、あなどれない。どーなんでしょー？
　例えば、観光で福岡に来てラーメンを食べたい方にはオススメしない。しかし、福岡在住の方や、とんこつが苦手な方には絶対オススメである。私自身がしょうゆラーメンをそれほど好きなわけではないので、うまいマズイは言いにくいが、和歌山ラーメンや尾道ラーメンの様にこってりしょうゆではないし、喜多方ラーメンの様に少し辛い（関西人は塩辛いことを、単に「辛い」と言う）わけでもない。しっかりとしたしょうゆ味。多分、東京方面だとこんなしょうゆラーメンがウケるのだろう。そんなあなたは一度お試しあれ。

　ということで、今回の福岡ラーメン探訪は終わり。
「さて、この次は何を書こうかな？」と、思いきや、行って来てしまったんですねぇ～、日帰りでさぬきうどんツアー（5/17）。行っちゃったんですわ。
なので、そのことを書きますね。

それでは、またです。そう、また、麺です。(^.^)

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