氷頭なますを作る

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できればホーローのお鍋で。

カップ１のお酢と同量の水を入れてコトコト煮込みます。

途中で水分が足りなくなったらテキトーに水を足します。

煮ること一時間半。

柔らかくて臭みの抜けた鮭ができました。

粗熱がとれたら次の作業へ〓

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Last updated December 30, 2007 12:12:01 PM コメントを書く

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Comments

ミーシャ１２２５ @ Re:葛西臨海水族園～ニモを探して(09/13) ここは私も息子とよくデートしました。 …

ミーシャ１２２５ @ Re:小岩井まきば園　ＳＬホテル　ホタル(07/23) 小岩井に今はSLがあるのね。もう何十年…

ワーキンママ @ Re:大戸屋ディナーですが(06/30) お久しぶりです(*^-^*) 休み明けって作る…

ミーシャ１２２５ @ Re:こんなＧＷ(05/06) 成長が早くてびっくりです！もうこんな…

ワーキンママ @ Re:こんなＧＷ(05/06) おぉ！迫力がありそうなローラーコースタ…

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