腰軽女のグルメ日記

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クリスマスチョコチップクッキー

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)

カテゴリ：やっぱり食べちゃう♪甘いもの

きょうはイブ。

きのうは徹夜で仕事だったのですが、クッキーの甘い香りを
かいでいると疲れも吹き飛びます♪

アメリカで、高校の頃からずっと作っているクッキーですが、久しぶりで
カンを失っていました。

室温バターにブラウンシュガーを混ぜ、そこに卵を入れ、
ふわふわにします。（お好みでヴァニラエッセンスを）
そのあと、好みの分量のチョコチップを入れます☆

さっくり混ぜ合わせます。
わたしは寝かせず、オーブンシートにスプーン一杯ずつ落として
１８０度で１０分焼きます。
賞味、２０分くらいでできちゃいます♪

分量は、例によって例のごとくとても適当ですが、
なぜかいつもおいしくできます☆
何回か作って好みの分量をみつけるのも、楽しいですよね。
どんなに大胆にやっても、あまり失敗ということはないんですよね、このクッキー。
わたしは、薄力粉よりも少しオートミールが多めくらいの方が好きです。
あと、砂糖は少なめ。（チョコチップの甘さにもよりますが）
それと、チョコチップはたっぷり！

メリークリスマス☆