美味いもの地図

好きな全国の名物土産ランキング　１０位

【１０位】ちんすうこう・・・沖縄県

好きな全国の名物土産ランキング　１１位

【１１位】信玄餅 ・・・山梨県

好きな全国の名物土産ランキング　１２位

【１２位】草加せんべい・・・埼玉県

好きな全国の名物土産ランキング　１３位

【１３位】ういろう・・・愛知県

好きな全国の名物土産ランキング　１４位

【１４位】神戸風月堂ゴーフル ・・・兵庫県

好きな全国の名物土産ランキング　１５位

【１５位】笹だんご・・・新潟県

好きな全国の名物土産ランキング　１９位から１６位

【１９位】かるかん ・・・鹿児島県薩摩銘菓撰かるかん饅頭 20個【１８位】芋けんぴ ・・・高知県【１７位】かもめの玉子 ・・・岩手県12ヶ入32ヶ入紅白ミニかもめの玉子　20ヶ入【１６位】きびだんご ・・・岡山県（インターネット　アンケート調査より）

好きな全国の名物土産ランキング　２４位から２０位

ランキングの続き・・・【２４位】博多通りもん ・・・福岡県【２３位】羽二重餅 ・・・福井県【２２位】ゆべし ・・・福島県40個入り箱30個入り箱25個入り箱【２１位】一六タルト・・・愛媛県 【２０位】南部せんべい ・・・青森県六色詰合せ北のたより（インターネット　アンケート調査より）

好きな全国の名物土産ランキン　25位から30位

【旅行の裏技！】春は行楽シーズン。そろそろゴールデンウイークの旅行計画始める人も多いはず。このとき【お土産】に迷わないためにチェック。自分のお買い物に集中する為にも事前に購入しておけば、旅行中に「どれにしよう？」と迷う無駄な時間をはぶけて、旅行を楽しめますよ。【３０位】粟おこし・・・大阪府【２９位】雷鳥の里 ・・・長野県【２８位】八街ピーナツ ・・・千葉県【２７位】くるみ餅 ・・・宮崎県【２６位】吉野の葛餅 ・・・奈良県（抹茶きなこ）（黒蜜きなこ）【２５位】だだちゃ餅 ・・・山形県（インターネット　アンケート結果より）

食べる工具！バレンタインデー情報

明日から２月。女性の最大関心のイベントはバレンタインデー。男性から見たバレンタインデー　チョコレート　プチ情報を紹介します。バレンタインデーに送ってみてはいかが？車やバイク好きじゃなくても、機械マニアの男性は結構多い。だから男性の心をつかむでしょうね。彼の記憶に残ること「間違いない！」恋人・好意におもってる友人・職場のお友達・亭主（だんな様かな？）・・・誰か！俺にもちょうだい！！

なまこ？北海道でナマコ２００キロ強盗？

僕はあの食感が・・・（泣）生このこ【甘口】「200g樽入り」ナマコの卵巣の塩漬け地の青なまこの食感がたまらない♪超コリコリ！鮮度が命の越前産・青ナマコ最高級の地の赤なまこ♪味わい深さがじいんと染みます！超コリコリ！鮮度が命の越前産・赤ナマコ

キムチ梅干し？

以前　ズームインサタデー（日テレ）で放送されたらしい。ご飯の定番「キムチ」＋「梅干し」を作るなんて・・・立派！

白雪チーズロール　ただいま積雪２ｃｍくらい・・・

昨日の夜、すっごく寒いと思ったら、今朝から「雪！雪！雪！」。今年初めての積雪（現在２CMくらい）いまだに降ってます。やっぱり冬だなぁ～と実感。わたしにとって、冬眠したいほどツライ季節の始まりじゃーっ。無添加北国育ちのピュアな美味しさをどうぞ♪

もっちープリン（福岡）　萩の月（仙台）

ナインティナインのナイナイサイズ（テレビ朝日TV番組）で放送後、取り寄せ急増だとか。食感がたまらなくイイ！・・・東北にも定番のお菓子があるよ。仙台の萩の月冷蔵庫で冷やして食べるとGOOD！甘さ控えめが食べ飽きないのです。食べ過ぎるわたしは、血糖値が心配です・・・。

炭酸コーヒー　・・・勇気ありますか？

製造中止！？　スパークリングカフェ　ネスカフェのホームページ　「シュワっと弾ける泡が作り出す炭酸の刺激と、深みのあるコーヒーの味わいが一緒に楽しめる、炭酸コーヒー。飲んだらやみつきになるテイストです。」http://jp.nescafe.com/product/can/sparklingcafe.htm

サッポロビール?チョコレート

ぼっかけ焼きそば ?

「ぼっかけ」とは・・・牛スジの甘辛煮込み。醤油の効いた特製ダシで手間ひまかけてしっかり煮込んだ牛スジ、コロコリした食感のコンニャクが相性ぴったりです。ぼっかけ焼きそば８食セット　【レジャー・秋の行楽のお供に！】醤油の効いた特製ダシが決め手！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★もちシュー ★食いたい！

新食感！お土産プレゼントにGOOD！やみつきになります。

和牛 横隔膜 「サガリ」

和牛の横隔膜を「サガリ」といいます。部位的には、「ホルモン」に属し、「赤身系ホルモン」という位置づけです。

豚さがり(横隔膜)

豚さがり(横隔膜)、豚一頭から約150ｇしかとれない貴重なお肉です。肉自体がジューシィな味を持った肉です。野菜は入れずにフライパンで焼くだけ！

秋からの定番！お酒のあとは・・・

大人のチョコレート

いなご甘露煮

ブログ再開しました。 昔の子供はお菓子なんて買って貰えないし、食うものもないからおやつに食べた。当然、自家製だ。みんな食っていたので不思議にも思わなかった。

ありゃ～？なんだこりゃ？？

ずーっと書き込みサボっていたら豪い事になっているぞ！日記書き込みページに見たことないボタンがある。なんじゃこれ？「LINK」「MAIL」「画像オプション」は想像っ出来っけど、「Ｂ」「Ｉ」「Ｕ」「Ｓ」は？？？あーわかった！文字の修飾か。ホームページ作成の記号だったのね。それじゃクイズです。「Ｈ2Ｏ」と「ＣＯ2」の”２”ってどうやって書くでしょうか？答えは次回で。

アザラシはヒョウ？

アザラシはアザラシ科の哺乳類。漢字で書くと「　海豹　」　英語では「　seal 」海の豹（ヒョウ）とはカッコイイですな。　 アザラシ肉の缶詰 3大珍獣缶詰セットちなみにアサリを漢字で書くと「　浅蜊　」難しくて書けない・・・。英語で「　short-necked ceal 」マルスダレガイ科の二枚貝だよ。

ベア－の肉

英語でＢｅａｒは熊ですが、こんなのはどうでしょう。　NEW逸品中の逸品！！野生肉のみなぎるパワーを己にぃぃ！！【山肉の王様・月の輪熊鍋セット（味... 熊肉大和煮 北海道特産！熊カレー 熊肉の缶詰

ルイベって・・・？

ルイベとは、アイヌ語で「凍らせたサケの刺身」（三省堂　実用新国語辞典より）英語で「frozen salmon flesh」なんです。　　　お口の中でとろりととろける！うに10～15個分使用してます！天然うにルイベ1袋 （10入り）約100...なぜ、「天然うにルイベ」なのだ？

カンガルー ジャーキー?

マリアニカンガルージャーキーオーストラリア土産の定番

いるかのすまし？

イルカの話ねたをもう一つ。お店の紹介文が気に入ったので掲載します。　　いるかのすまし地元由比・蒲原でのみ製造の珍味です。「バンドウいるか」「ツバメいるか」の背びれと尾びれから造られる「いるかのすまし」は、一頭からとれる量もわずかです。実は、食べた事はないのですが、｢チューインガム｣みたいって言ってました。口にしてみよう！と言う勇気のある方、いらっしゃいますか？勇気の問題か？・・・ナンデヤネン！とツッコミいれたくなる。

イルカの干物って・・・

珍しい物みっけた！あまりにも予想外だったのでビックリ！！どんな味がするのか予測不可能だ。イルカの干物　（味醂干し　200g）だってね、私達は観光牧場に行った時、「きゃ～かわい～ぃ！！」といいながら牛、鶏、ひつじ、などを見てるのに、「お昼は焼肉ね」と言うのは誰だ！皆さんも心当たりがあるでしょう～。水族館で芸を観光客に見せている可愛い姿を想像しては絶対いけないのである。私は「イルカ」を喰ってみたい・・・。

福島県仙台市？？運転免許証の偽造。

面白い事件見っけた！昨日（１５日）午後２時ごろ、宮城県仙台市青葉区の消費者金融で偽造免許証を使用し金を借りようとした男が逮捕された。この男、埼玉県入間市東藤沢に住む４２歳。インターネットで「偽造免許証で詐欺をする仕事」を見つけ、（え～っ。こんな仕事が実在するとは知らなかった・・・）東京都で仕事の依頼人に写真を渡して偽造免許証作成を依頼し、出来た偽造免許証を持ち詐欺をしようと仙台市にやってきた。でもね、偽造免許証の住所が「福島県仙台市青葉区」なので金融担当者が偽造に気付き、警察へ通報した。フツー気が付くでしょうね。依頼人も実行犯も「頭悪い！」って言うか「まぬけな詐欺師」だな。

花粉症かな？（２）

鼻水が止まらずティッシュで拭きすぎたので鼻の下が赤く腫れちゃった。痛いよー。とりあえず風邪か花粉症かわからないので風邪薬を飲んでみた。効くかな・・・？

花粉症かな？

きょうは鼻水が止まらない。一日中　鼻をかんでいたら、いまは鼻血が出てきた。鼻水がピンク色になっている。綺麗だとは思わないが、誰かに見せたい衝動にかられた。ブログに写真を載せようかと思ったが失礼なのでヤメタ。傷口のカサブタが綺麗に剥れた時と、気分は同じかも・・・。花粉症になったのかな～？

今日はなんとなく書き込み

フツーのお店に無いものを集めていたら、２～３日に一回の日記書き込みペース。自分のホームページを２サイトもリフォーム中の毎日。（フツー　２サイトをいっぺんにやらないだろう・・・な。）楽天じゃ「売ってないだろう！」という商品を検索している。観てるだけでも楽しくて、作業が全然進行しないのだ。（1人でゲラゲラ笑ってるので周囲は頭がおかしくなったと思ったらしい）睡眠不足は当たり前、会社で休養しながら頑張っている。「今週中には、２サイトを完成させるぞっ。」と気合を入れたので、今から寝ます。お休みなさい・・・

カップラーメン・キムチ！

もうすぐＡＭ２：００になりそうだ。一体何人がブログを見てるんだろう？今日は腹が減ったのでカップラーメン・キムチを食べた。（バナーが無いので私の写真入り）もう５回目だ。これは、キムチの味がしっかりしている。辛さの後に苦味が無い。白菜がちゃんと食感が残っている。・・・ので、エライ！ほかのは、「辛いだけ。赤いだけ。」が多く、喰えたもんじゃねー。ついでに、キムチ鍋を作るときのコツを教えましょう。「キムチを軽く炒める」のだ。フツーは買ってきたキムチを、そのままグツグツ煮えた鍋に入れてたでしょう。だめだ。キムチはフライパンで軽く炒めてからいれてね。コクがでるよ。

ビールの本場はドイツ？

仕事帰りのビールは美味しいもの。居酒屋などで「とりあえずビール！」と注文するくらいポピュラーなお酒。ビールといえば「ドイツ」でしょう。なぜ、ビールの本場はドイツなの？と思う。発祥は紀元前４０００～３０００年頃のメソポタミアに「モニュメント・ブルー」にビール造りの記録が有る。紀元前３０００年頃はエジプトで飲まれていたのは有名な話。ドイツのあるヨーロッパへは、エジプトから伝えられたのだ。ドイツでは１５０８年にバイエルン公になったウイルヘルム４世が「ビール純粋法」を施行した。ビール品質維持向上を目指して、「大麦・ホップ・酵母・水の原材料４種類のみ使用すること」と決めたのだ。（品質に厳しいお国柄がでてるなー）だから、ドイツのビールは全部「本物のビール」と世界中に定着したようだ。また、現代「ブラウマイスター」という醸造技術者が高品質ビール造りをおこなっている。ドイツは世界一位のビール消費国。国内消費がほとんどで輸出はほとんどしていない。銘柄は６，０００以上と言われている。世界最大ビール祭り「オクトーパーフェクト」も開催された。飲みくらべ　ドイツ6本セット「高品質＝本物」が「ビールが本場」となったようだ。

埼玉と千葉はビールが売れない？？

いま、発泡酒が結構人気である。安いので、年々給料が上がらないお父さん達の救世主となっている。でも、私は未だに好きになれず、フツーのビールを飲んでいる。ビールは夏がメインだが、一年中を通じてよく飲まれているが、日本の消費量から見ると「埼玉・千葉」は消費量が最下位なのである。消費量が多いのは「東京・大阪・沖縄」である。東京・大阪は飲食店がダントツで多く、観光客が多いためだ。沖縄は年中気温が高く、地酒「オリオンビール」があるなど地域に定着している。んで、なぜ、首都圏に近く、人口も多い「埼玉・千葉」は消費量が伸びないのだろう？？答えは「東京に近すぎる」ため。埼玉や千葉に住んでいる人口は多いが、東京に近い「ベットタウン」（死語？）になっている。東京に通勤しているサラリーマン。大学に通学している学生。主婦は「チョッと美味しいもの食べましょうか」といいながら出かける。・・・のかな？世界で有名な国際的観光地の「東京」は飲食店は星の数ほど有る。「チョッと一杯飲もうか！」と言うサラリーマンが多いのは事実。電車が夜遅くまで走っているので帰るのは問題無い。問題なのは、「今月のおこずかい」がいつまでもつのか・・・。んで、東京で飲んで、家では静かに過す。となるわけだ。

タコ（蛸）のオスとメスの見分け方は？

タコ（蛸）は、刺身・酢の物・たこ焼きと日本人には馴染みの食べ物だけど、オスとメスの見分け方は解らない人も多いはず。関係ないじゃな～い。とはいかないのである。美味しいのは「メス」なのである。オスは身が締まって固めになっているので、メスは柔らかく美味しいのだ。（人間もコチコチ固い女性はいただけない・・・。）んで、見分け方は簡単。蛸の足の「吸盤がきちんと整列したのが、メス」なのである。オスの足は不揃いで整列していない。今度のお買い物の時、観て御覧なさい。「今日は、美味しいタコの刺身でも食べようか。」となるはずです。でも、たこ焼きなどは不可能だから・・・残念！

なんで、ふぐ（河豚）は自分の毒にあたらないの？

さて、「高級料理のふぐ（河豚）は猛毒の持ち主。なんで、ふぐは自分の毒にあたらないの？」はどうでしょう。白子が入った！！【活とらふぐ料理セット2人前】送料無料♪たぶん「自分の体で作っているものだから当るはず無いでしょう！」と思っている人がほとんどでしょう。でもね残念でした。養殖ふぐは毒が含まれていないのだ。だから自分の体で毒を作ってはいないことになる。ふぐの毒の正体は「テトロドトキシン」でトラフグの肝臓２ｇで人間の致死量に匹敵する猛毒。これは海底泥に元々毒が含まれているで、海底泥を餌にしている海底生物を、ふぐがたべているから。じゃ、ふぐは大丈夫なの？と思うが、ふぐの体内には肝臓に「システイン」と言うアミノ酸が解毒しているため。人間は持っていないので中毒を起こすのだ。「真犯人は海底の”泥”」でした。では、次の問題、「タコ（蛸）のオスとメスの見分け方は？」

酸っぱいチョコレート？

バレンタインが終わってるのに、チョコレート話は変？。まーいいか。日本に「酸っぱいチョコレートがあった。」そのチョコレートの名前は？の答えがわかった人はいましたか？答え「チョコアンリ」。これは１９５７年ごろ、アメリカへ輸出されていた物なので、日本人には馴染みの無い食べ物だった。作り方１、長野県戸隠・飯縄高原産の「アカヤマアリ」（カラマツ林に生息）を準備する。・・・できねーよ。２、アカヤマアリを油でコンガリ揚げて塩をまぶして味付けする。３、市販のチョコレートを湯煎で溶かす。４、２と３をよくまぜて、食べやすい一口サイズにわける。冷やして固める。ほら、簡単に出来上がり。と書いたが「喰えねーよ」と聞こえてきそう。でもこれがアメリカでは、強心剤効果ありとかなりのヒット商品だった。何が売れるか解んないよー。「常識が本当は非常識」が結構あるんだから。先入観で世の中を観てはいけません。んで、つぎの問題。「高級料理のふぐ（河豚）は猛毒の持ち主。なんで、ふぐは自分の毒にあたらないの？」

チョコレート薬の作り方！！

今、チョコレートを食べながら晩酌をしている。周囲の人は「変！！」と言っているが、結構好きなのでやめれない。んで、チョコレートは「甘い」が常識だが、本当は苦い薬だった。十七世紀ごろ医者が使い始めている。十八世紀になってから、砂糖が手に入りやすくなってから甘く味付けされるようになったのである。「チョコレート薬」の作り方（材料は適当に準備してください）１、カカオ豆を発酵させる。２、乾燥、焙煎をした後にすり潰してペーストにする。３、バニラ、コショウ、トウモロコシ粉、薬草を混ぜて練る。（こんなもんいれるのかよ！！）４、しばらく皿などの上に置いて冷やして固める。・・・で完成。飲み方（服用？）１、使用分を砕くか削る。２、お湯に入れて泡が出るくらいかき混ぜる。３、飲む。カカオのペーストを湯煎で溶かした飲み物で（ココアのドロドロしたようなやつ）砂糖は入っていないので苦い。効能は、不老長寿、疲労回復、精力増強（本当に効くのかよ？？）興味のある方はチャレンジしてください。さて、ここで問題。日本に「酸っぱいチョコレートがあった。」そのチョコレートの名前は？

ラーメンの語源＜中国

ラーメンといえば、日本人の大好きな食べ物。と言っても過言ではない。しかし、ラーメンの語源はどうだろう？まず、発祥は中国であろうとは思いつくが語源はチョッと曖昧なのである。説１　「柳麺」・・・北京語「リュウミエン」　広東語「ラオミン」で発音が似ているから。「柳」は人の姓らしい。説２　「歯麺」・・・北京語「ルーミエン」　広東語「ローミン」で発音が似ているから。汁の無い「あんかけそば」が変化した。説３　「拉麺」・・・北京語「ラーミエン」両手で引き伸ばした麺。でも、ラーメンは麺を切って作る「切麺」（チエーミエン）だから、「拉麺」は引き伸ばした麺なので、ラーメンとは違う物になる。「切麺」を茹でて作ったものは「湯面」（タンメン）であり、ラーメンにも「タンメン」はある。結局真実は、誰も解らないのだが「日本独自の食べ物として進化した庶民の食べ物」が良いのかも知れないね。

スッポン＞中国

スッポンの産地は何処だろう？と調べたが手がかりが無い。静岡県浜名湖産はあるようだが、浜名湖はウナギのイメージがある。ん～。中国産の「シナスッポン」が結構輸入されてるのかな？ッてことは「中国が産地」となっちゃう。ん～いまいち納得不足だな。中国って言えば、２回ほど仕事で行ったことあったな。観光じゃないから豪華？（日本人のイメージ）なレストランじゃなくて、現地の中国スタッフと現地の食堂へよくいきました。でもスッポンは見なかったと思う（かすかな記憶）。メニューは中国語なのでチンプン？カンプン？。でも現地スタッフは日本人の口に合う料理を注文してくれたな。スタッフに「蛙や蛇も食べるの？」と質問したら、「食べる物は日本人と同じだよー。あんなの普通の人は食べないよー」って笑われた（良かった）。今度は仕事じゃなくて遊びにいきたいなー。観光地じゃなくて、現地の人が良く行く所を観て歩くのは楽しそうだもん。

スッポン料理って何処が名産地なの？教えてください。

スッポンって何処が名産地なの？教えてください。だれか、「スッポン料理」食べた事ある？私は無い。って言うか近くで食べられるお店が無い。スッポンは脂質が少なくビタミンが豊富な健康食品として有名で、食用すれば、滋養強壮、胃腸の病気、増血剤、など効くんだって。でも、カメ目スッポン科スッポン属のスッポンは日本は１種類しかいない貴重な存在。親戚みたいな「シナスッポン」が中国やベトナムにいて、日本にも輸入されているとか。食べごろは、冬眠をする９月～４月で、いまが旬。最近、疲れ気味だなと感じればチョッと食べたくなったので試してみようー。あの形（亀型）を想像すると気が引けるか・・・。大丈夫、大丈夫。通販品は加工してあるのですぐ食べられそうだし。私と一緒に酒の肴で「スッポン料理」を試してみませんか？アッ。スッポンって何処が名産地？なんだろう。

北海道＞酪農＞北の国から＞水曜どうでしょうリターンズ

ドラマ「北の国から」はあまりにも有名ですが、現在放送中の「優しい時間」（フジテレビ）は、ゆったりと流れる時間のなかでドラマが進行するのは、最近見かけない作りかたですね。観ちゃいます。北海道のＴＶといえば、私が数年前から観ているローカル番組の「水曜どうでしょう。リターンズ」は必見です。（注意：私の家は北海道ではありません。）大泉洋ミスターこと鈴井貴之（事務所の社長らしい）スタッフ２人の４人組が日本中や世界各地を（ばかばかしい？？）企画を遂行する番組である。大泉洋と言えば最近全国区でドラマや声優として活躍しているので見た人も多いでしょうねー。大泉さんのスタッフに対するツッコミが大好きですねぇ～～。観たことが無い人は残念！Checkすることお勧めですよ。（深夜に放送していると思うので、　お子チャマはダメかも・・・ビデオ録画があるか。）もっと知りたい人、こちらは「どうでしょう。」

北海道＝酪農（乳牛）ってなぜ？

北海道っていえば、牛乳、チーズなどの食材？ってゆうか、乳牛がイメージにあるのは私だけ？いやいや、北海道といえばキタキツネ、ツキノワグマ、乳牛でしょう。んで、何で、酪農なんだろう。チョッと調べると・・・実は、１８７４年（明治４年）代に北海道の厳しい寒い気候のなかでは米作農業は困難である。と明治政府は外国から救世主を呼び寄せた。このときアメリカから来日したのが、最高顧問ホーレス・ケプロンだった。彼は北海道の気候・生活環境を考慮して翌年に明治政府に対し、「パン食を中心とした、肉や乳製品等の栄養価の高いものをとりなさい」と意見書で報告したんだって。（へ～～～～っ。）明治の西洋化の波にうまくのったねー。そういえば、今上映している映画「北の零年」って観て見たい。北海道の定番といえば「北の国から」でしょう

北海道の美味いもの

北海道と言えば「蟹（カニ）」が大量に販売されている。ネットで「北海道＝蟹」となるくらい出てくる。んで、皆さんは蟹をどうやってたべますか？しゃぶしゃぶ、焼く、蒸す、等あるけれど私は鍋がいいですね。それも、タラバガニではなく、毛蟹がいい。【送料・代引き無料】北海道から直送浜茹　毛がに（オス）1尾約570g前後×2ボイル冷凍【送料無料】北海道から直送浜茹　毛がに（オス）1尾約450g×2ボイル冷凍北海道から直送毛がに（オス）1尾約　330gボイル冷凍送料1000円毛蟹の小ぶりな物を一匹丸ごと入れてから、野菜などをいれて醤油や味噌で軽く味付けをしてコトコト煮るのです。これが、いい出汁がでて美味い。白菜や豆腐なんて味がしみて、とろ～りとしたのがＧｏｏｄでね。（贅沢かなー。）

パソコンとＢｌｏｇ

楽天Ｂｌｏｇに登録をして早くも４日が経過した。でも今日が始めての書き込み・・・遅すぎる！と自分で思う。ふつうはすぐ書き込むよね～。でもね、これにはチョッとワケがある。楽天市場の商品を「お気に入りリンク」のようにＢｌｏｇで簡単購入できるようにしようと思って、リンクを作成を頑張ったのだが、僕のパソコンが悲鳴をあげてしまった・・・。楽天アフィリエイトのリンク作成って、リンク先のコピーする手順は簡単なのだが、ページを何枚も開かなきゃいけないようで、次々とページを開いていくと、僕の６年前のパソコンは、「リソース不足」をおこしてしまうのである。（こんなのあり？最近のパソコンでは考えられないよな～）特にＷｉｎ９８からＷｉｎＭｅにしてしまったからＯＳは重いしフリーズするし、メモリを増設してあるけどリソースは増えない（らしい）ので対策にならないし、ノート型なので機能ＵＰは簡単にできないし・・・・（残念！）新しいのがほしいーっ。