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そらちゃん2005
愛犬と飼い主のおもしろ話です♪ お笑いが好きなのと、食いしん坊なので食べ物の話題も書いてます。
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2006年12月27日
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日、母が庭のキンカンをちぎって～というので
私が代わりにちぎりました。
家の前に庭があり、母がいろいろと木を植えているんですが
あまり見にいく機会がありません（笑）
スグ前なのにねぇ～～～
で、珍しくお天気もぽかぽかで写真でも撮ってみようか？と思い
ケータイでパチリ★してみました。
↓これ
せっかく収穫したのに、肝心な忘れちゃならないことを母がいうのです…
『長く煮ないから、作り方、分量を忘れた。』（爆）←おいおい(~_~;)
～流石、私の母である（笑）～
で、ネットでも調べたけど ご近所さんに聞いた方法で
煮てみたら茹でこぼしをしない方法が新聞にのってたそうでそれで作ったら
苦味が少々残ってました(~_~;)
母が作ってみて分かったんですけど、金柑を煮て途中でお湯をこぼすのは
アクを取り除くためなんでしょうか？？
何気にしている工程も意味があるんでしょうね～
しっかし、いつも作ってくれる金柑がふっくらとして
美味しかったのに、忘れないでください。母上～～～！
レシピをノートに書いてないのがスゴイんですけど（爆）
私が代わりにちぎりました。
家の前に庭があり、母がいろいろと木を植えているんですが
あまり見にいく機会がありません（笑）
スグ前なのにねぇ～～～
で、珍しくお天気もぽかぽかで写真でも撮ってみようか？と思い
ケータイでパチリ★してみました。
↓これ
せっかく収穫したのに、肝心な忘れちゃならないことを母がいうのです…
『長く煮ないから、作り方、分量を忘れた。』（爆）←おいおい(~_~;)
～流石、私の母である（笑）～
で、ネットでも調べたけど ご近所さんに聞いた方法で
煮てみたら茹でこぼしをしない方法が新聞にのってたそうでそれで作ったら
苦味が少々残ってました(~_~;)
母が作ってみて分かったんですけど、金柑を煮て途中でお湯をこぼすのは
アクを取り除くためなんでしょうか？？
何気にしている工程も意味があるんでしょうね～
しっかし、いつも作ってくれる金柑がふっくらとして
美味しかったのに、忘れないでください。母上～～～！
レシピをノートに書いてないのがスゴイんですけど（爆）
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金柑・・・・
ブルターヌ広場 No.2
さん
我が家のキンカン
どらちゃん3412
さん
こんな木があるなんてうらやましい！今日は寒いよ~~~!!
(2006年12月29日 07時58分20秒)
Re:我が家のキンカン(12/27)
わたきみあや
さん
ブルターヌ広場 No.2さん
そらちゃん2005
さん
夜中ですが、
あけましておめでとうございます♪
今年もどうぞ宜しくお願いしますm(__)m
金柑は家に木があると便利ですね。
生を食べるのが好きな方も多いのかな？
懐かしいですか？（笑）
ということは今は ないのですね～ (2007年01月01日 01時29分27秒)
あけましておめでとうございます♪
今年もどうぞ宜しくお願いしますm(__)m
金柑は家に木があると便利ですね。
生を食べるのが好きな方も多いのかな？
懐かしいですか？（笑）
ということは今は ないのですね～ (2007年01月01日 01時29分27秒)
どらちゃん3412さん
そらちゃん2005
さん
夜中ですが、
あけましておめでとうございますワン♪
今年もどうぞ宜しくお願いしますワンm(__)m
＞こんな木があるなんてうらやましい！今日は寒いよ~~~!!
-----
うちは田舎なので、母がいろんなものを植えてます。三つ葉とか、ふき、レモン、夏みかん、びわ、え～～っと書いたらキリがないので、
また機会があれば、日記に書きたいと思います（笑）
(2007年01月01日 01時32分37秒)
あけましておめでとうございますワン♪
今年もどうぞ宜しくお願いしますワンm(__)m
＞こんな木があるなんてうらやましい！今日は寒いよ~~~!!
-----
うちは田舎なので、母がいろんなものを植えてます。三つ葉とか、ふき、レモン、夏みかん、びわ、え～～っと書いたらキリがないので、
また機会があれば、日記に書きたいと思います（笑）
(2007年01月01日 01時32分37秒)
わたきみあやさん
そらちゃん2005
さん
夜中だけど、
あけましておめでと～～～♪
今年もどうぞ宜すく～！！
＞さすがそらちんの母上だ。いい味出してる。
＞キンカンもいい味出してね、オカン！
-----
ん？いい味の意味もいろいろだね（笑）
金柑は砂糖がごまかしてあるのを買ってしまったらしく味がイマイチ決まらなかったのよね(~_~;)
安物は買うまい。
(2007年01月01日 01時36分11秒)
あけましておめでと～～～♪
今年もどうぞ宜すく～！！
＞さすがそらちんの母上だ。いい味出してる。
＞キンカンもいい味出してね、オカン！
-----
ん？いい味の意味もいろいろだね（笑）
金柑は砂糖がごまかしてあるのを買ってしまったらしく味がイマイチ決まらなかったのよね(~_~;)
安物は買うまい。
(2007年01月01日 01時36分11秒)
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