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二世帯住宅（共有型）お家建築の記録を綴っていきたいと思ってます
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December 31, 2008
テーマ： パンを焼こう！(15333)
カテゴリ： パン作り
今年最後に焼いたパン
荻山和也のホームベーカリー教室
から「紅茶で仕込んだパン」
濃い目の紅茶と茶葉で香りづけしたパンです
強力粉は「スーパーキング」を使用
今回は全部の材料を１０％減らして焼いてみたのですが。。。
膨らみすぎてふたのレーズン投入口部分にあたった部分にアトが
１０％よりまだ減らしたほうがいいのかな？？
中は茶色にしっかり色づいてます
食べてみると中の生地から紅茶が香っておいしい～♪
作る前は「え～紅茶のパン～」って言ってた主人も
出来上がると「おいしい！もう一枚食べていい？？」
義母や息子も「おいしい、おいしい♪」と食べてくれてよかった
荻山和也のホームベーカリー教室
から「紅茶で仕込んだパン」
濃い目の紅茶と茶葉で香りづけしたパンです
強力粉は「スーパーキング」を使用
今回は全部の材料を１０％減らして焼いてみたのですが。。。
膨らみすぎてふたのレーズン投入口部分にあたった部分にアトが
１０％よりまだ減らしたほうがいいのかな？？
中は茶色にしっかり色づいてます
食べてみると中の生地から紅茶が香っておいしい～♪
作る前は「え～紅茶のパン～」って言ってた主人も
出来上がると「おいしい！もう一枚食べていい？？」
義母や息子も「おいしい、おいしい♪」と食べてくれてよかった
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