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ずいぶん前になりますが、
のんきさんのいかめしレシピ(12/10)を見て、
作ってみたいなぁ~ってずっと思っていたんですが、
先日安いするめいかを見つけてそうだ!!と2パック購入
よし、作ろう~!!とやる気になっていたのに
もち米使い切ってなかった。。
でも、作る気満々だったので普通にお米で作りました

お米少なめに入れたのに、足りないかな?と追加
出来上がったら、半分がはちきれてました
なので、写真は小さめです。
そして、手前のはピザで使ったトマトソースの余りを
イカの足と混ぜて最初パスタにしようと思っていたのですが、
パスタ食べたくなくて、おからを追加。。どさっと入りもそもそに。。
それで、じゃがいも、とろけるチーズ、粉チーズ
片栗粉を混ぜたおからいももち?に
片栗粉がもう少し欲しかったかもしれませんが
kamecocoさんのを思い浮かべながら作ってみました
(一緒にするな?!ってね)
味を見たときに薄いかな?と思ったので、
少し調味料を足したんですが、
出来上がったものはしっかり濃い味に仕上がっていたので
そのままで良かったのかも。。
でも、とても美味しい仕上がりに大満足![]()
嬉しかったです
美味しいレシピありがとうございました(^^)
いかやたこなど噛みにくくて苦手な娘も
いかめしを美味しいと食べてくれました。
2切れ目からはご飯だけになりましたけどね
夫は思った以上にいまいち食べてくれず、、。
肉と白いご飯ばかりを食べてました。
肉がないとおかずが無いと思っちゃうので、困ります
寒い日にはこれ♪だよね^^ 2011年11月21日 コメント(14)
手ぬぐい発送と義援金振込完了^^ 2011年09月23日 コメント(10)
寒いと食べたくなるよね♪ 2010年10月21日 コメント(20)