のんきな毎日

今朝は　しとしと雨模様。。。

昨日は汗ばむ感じでしたが　雨模様なので少し涼しいです。

　さて、またまた　シフォンケーキを焼きました。

ワイルドブルーベリーの実が残っていたので　

基本の生地に混ぜて焼いてみました。

焼きあがる頃、実家の母からの電話でオーブンから出す時間が過ぎてしまって

上のほうが焦げてしまった。。。

　今回は膨らみは充分！

あとは・・・底上げしていない事を　祈りばかり・・・。

型から慎重に外して見ると・・・

　成功です！！

良かった～～２０ｃｍ型で焼くシフォンは私としては、これが最高の出来？かなぁ～

底上げも無く　綺麗に焼けました！

やぱっり油分を減らしたのが良かったみたいです。

そして　中はどうでしょう～

　一応、合格？？？＾＾

ブルーベリーの実が生地の中に散らばっていて　安心しました～

では、味見・・・

生クリームを添えて♪

ふわふわの生地に甘酸っぱいブルーベリーの実がアクセントになって

なかなかです（自己満足の世界・笑）

ラッピングをして　ご近所に配りました。

　今日は　美容院の予約の日・・・

そろそろ出かける支度をして　綺麗に？なるべく　行って来ま～す