のんきな毎日

３度目の　スコ～ン作りに挑戦

ブログでお世話になっている　 yoshikunさん  が

昨日の日記で　スコーンの クビレの秘密 を伝授してくれたので

早速　挑戦してみました

生地を寝かせた後　レシピ通りに　伸ばして折りたたんで　を数回繰り返し

スケッパーで８等分に切り分けて　焼きました

やっぱり包丁で　スパッと切れば良かったかなぁ～反省、、、。

（写真はフォト蔵さんを使用、写真をクリックで大きな画像になります～♪）

果たして　焼きあがりは？？？

　おぉ～～膨らんでいる♪

クビレも出来つつ？？

３度目にして　この出来・・・　もう少し　綺麗にクビレて欲しかったけれど、、、

yoshikunさ～ん　どう？？？＾＾；

私としては　う～ん　 ８０点　 くらい？？（笑）

段々とコツを掴んできたので　今度は　 １００点満点　 を　めざすぞ～

この　スコーンは今日の朝食に、、、

シフォンと違って　手間があまりかからなく作れるので（特にこのレシピでは）

気軽に作れて　良いですね

私の左肩、、、　ご心配を頂いて　本当にありがとうございます。

痛み方が変化しつつ　現在に至っています、

考え起こせば　剪定の時期（７月）くらいから調子が悪かったような・・・

てっきり　使い痛みだと思っていましたが　その頃から痺れがあったし、、、

最初は痛くても腕は上がったし　回せたけれど、段々と動く範囲が狭まってきて

今では　肩より上に腕が上がらない状態・・・

真夏の熱帯夜では　エアコンの中で　肩を冷やしてしまい余計に悪くなった感じです。

寝ていて　寝相が悪いわけではなく　ふとした拍子に痛みが走るので

これが溜まりません

もともと頑固な肩凝り症なのですが・・・これは肩の関節周辺の炎症なので

とても痛いのです。

もう、我慢していないで　整形外科を受診してみようかと、、、。

四十肩なら　それはそれで仕方が無いし　もし他の病気だったら？困るし

今日は　歯科医院の日なので　来週にでも行ってきます～。

出費のかさむ中　医療費も掛かって　大変な　わが家でございます～

年齢と共に　無理が利かなくなっているんだなぁ～と実感・・・寂しいなぁ。。。

皆さんも　日頃の身体のメンテナンスに　お気をつけ下さいネ