なんて「リッジ」なワイン会！

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Oct 26, 2017

カテゴリ：ワイン会

残席あとわずか！！

世界トップクラスのカベルネ・ソーヴィニヨン、

＊写真はリッジの古いブドウの樹。

そこで45年間、「醸造責任者」を務めたポール・ドレーパーが次に選んだ
「醸造責任者」であるエリック・ボーハー氏が来日！！
（すでにリッジヴィンヤーズでポール氏と共に20年間もの醸造の経験を詰まれたお方！！）

＊タンクで醸造されてるリッジのブドウ。

これはワイン会をやらねば
という事で開催に至ることに。
エリック氏に代わってからのワイン会は日本初
こんなチャンスなかなかありません！

1976年の「パリ・テイスティング」の30年後（2006年）開催のリターンマッチでは
モンテベロ1971が名だたる一流ボルドーやブルゴーニュを差し置いて1位に
もちろん、今回のラインナップに[モンテベロ2006]もオンリスト

新ヴィンテージのカイザーヴィル、バックヴィンテージのモンテベロを含め、
鷲谷厳選の６種類のワインに
（ボトルで飲んだら総額7万相当

）

岩田シェフの渾身のお料理とのマリアージュ
す・・素敵
幸せなワインとお料理のハーモニーと
至福のひとときをご用意しております！

＊写真はオーナー鷲谷とシェフがリッジヴィンヤーズを訪れた時のもの。

ご予約はお早めに！！
今がチャンス

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【リッジ・ヴィンヤーズ　ディナー会詳細】
日程：2017/11/9　(木)

時間：19：00～(受付18：45～）

会場：スープル（四天王寺本店）

募集人数：12名様（先着順）

会費：25,000円（税抜）

ワイン：6種類を予定しております。
　①シャルドネ　モンテベロ　2012
　②カベルネソーヴィニヨン　エステート　2012
　③メルロー　エステート　2012
　④ガイザーヴィル　2014
　⑤パソ・ロブレス　ジンファンデル　2015
　⑥モンテベロ　2006